Nota média* 62/100
Confeitaria
Torta de amora com creme de amora
Uma torta com massa crocante, recheada com uma creme de amoras cozido em banho-maria, coberta com outra camada de massa, dourada com amêndoas e decorada c…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 62/100
Nota média* 70/100
Culinária vegetariana
Wok de tofu com castanha-de-caju
Um prato com legumes crocantes e tofu, coberto por uma molho espesso à base de pasta de amendoim, gengibre e limão, com castanhas de caju.
Nota média* 66/100
Confeitaria
Pão branco de casca crocante
Uma massa de pão branco fácil, que resulta em pães pequenos, baguetes ou pães com crosta crocante, deliciosos mesmo no dia em que são assados.
Nota média* 72/100
Pratos
Pirojki persas de queijo
Pães persas pequenos, recheados com queijo, preparados com uma massa fermentada com leite e manteiga, e assados no forno até atingirem uma cor dourada e a…
Nota média* 76/100
Culinária vegetariana
Cebolas fritas à persa
Cebolas fritas à la persane, crocantes e douradas, cozidas e depois fritas com açafrão: ideais para preparar em grande quantidade e congelar para o ano to…
Nota média* 63/100
Pratos
Macarrão udon com carne salteada e alho-poró
Macarrão udon com carne bovina marinada, refogada com alho-poró e pimenta: um prato japonês saboroso, onde a carne absorve os temperos antes de ser cozida…
Nota média* 42/100
Pratos
Aletria salteada com caranguejo
Um refogado de camarão de soja, com carne de caranguejo e legumes crocantes, temperado com alho e coentro, ideal para variar as refeições de fim de semana.
Nota média* 41/100
Pratos
Fondue vietnamita de caranguejo de rio
Um caldo com carne de caranguejo-anêmona, tomate e capim-limão, servido com tofu grelhado, arroz e legumes verdes, ideal para compartilhar à mesa.
Nota média* 86/100
Sobremesas
Pulaki, crocante de açúcar com gergelim
Um doce iraniano feito com açúcar caramelizado, sementes de gergelim tostadas e um toque de cardamomo, que pode ser moldado em placas e deixado endurecer …
Nota média* 67/100
Pratos
Contrafilé de vitela, alcachofras e molho de Idiazabal
Fatias de filé de veado grelhadas na frigideira, acompanhadas de alcachofas e uma molho cremoso com queijo basco Idiazabal.
Nota média* 64/100
Confeitaria
Bolo de chocolate e coco
Um bolo de chocolate coberto com merengue de coco e, em seguida, com uma cobertura de chocolate: uma delícia para os amantes de coco.
Nota média* 53/100
Pratos
Lülə kebab de cordeiro no lavash
Espetinhos longos de carne moída de cordeiro grelhados sobre brasas, servidos em um pão fino, assado na frigideira, um prato clássico da culinária azerbai…