Nota média* 95/100
Pratos principais
Creme de couve-flor com farinha de soja
Uma sopa cremosa de couve-flor, cenoura e raiz de salsa, com farinha de trigo e salsinha fresca: uma sopa de legumes simples e suave.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 65/100
Pratos
Rolinhos de carne com camarão grelhados
Fatias finas de carne marinadas, enroladas em volta de camarões, grelhadas em folhas de bananeira e regadas com óleo de cebolinha verde.
Nota média* 70/100
Molhos
Mistura de especiarias para frango assado
Uma mistura de especiarias caseiras, à base de páprica, alecrim, tomilho, pimenta do reino com limão e chipotle, para dar sabor aos seus frangos assados, …
Nota média* 90/100
Culinária vegetariana
Cebola e pimentões verdes salteados
Um simples refogado basco de cebola, alho e pimentão verde italiano, cozido lentamente em azeite de oliva extra virgem até ficar macio.
Nota média* 97/100
Pratos
Taloa, panqueca basca de milho
A “txuleta” é um tipo de pão basco feito com farinha de trigo e milho, amassado com água morna, achatado à mão e depois assado em uma chapa até ficar fofo.
Nota média* 54/100
Pratos principais
Sopa de repolho roxo com salsichas
Uma sopa sérvia de repolho roxo, cebola, alho, bacon defumado e linguiça, cozida em um caldo de carne: reconfortante e com aroma de louro.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Sopa de couve-de-bruxelas com croûtons
Uma sopa sérvia de couve-flor e cebola, com ovos e farinha de trigo, servida quente, acompanhada de pedaços de pão torrado crocante.
Nota média* 96/100
Pratos principais
Creme de alface-de-cordeiro, abobrinha e limão
Uma salada de alface, abobrinha e batata, temperada com raspas de limão siciliano e uma pitada de noz-moscada, acompanhada de creme e pão torrado.
Nota média* 24/100
Pratos
Rolinhos de carne recheados com ovo, à vietnamita
Rolos de carne recheados com ovos cozidos, carne moída e presunto, cozidos em água de coco com batatas pequenas, por três horas.
Nota média* 66/100
Pratos
Espetos de carne recheados com linguiça
Bifes de carne recheados com linguiça chinesa, fígado e bacon, grelhados em espetos e temperados com amendoim e azeite de cebolinha.
Nota média* 62/100
Confeitaria
Cupcakes coroa com creme de manteiga violeta
Cupcakes de baunilha com cobertura de creme de manteiga violeta, decorados com pequenos ventilinhos dourados e doces em formato de gemas, para imitar uma …
Nota média* 75/100
Pratos
Frango assado com ervas e limão
Um frango assado, temperado com especiarias, recheado com tomilho, alecrim e limão siciliano, com manteiga espalhada sob a pele das coxas, para uma carne …