Creme de couve-flor com farinha de soja
Uma sopa cremosa de couve-flor, cenoura e raiz de salsa, com farinha de trigo e salsinha fresca: uma sopa de legumes simples e suave.
Esta sopa sérvia de legumes é enriquecida com farinha de trigo e soja, o que lhe confere consistência. O brócolis, cenoura e salsinha se combinam de forma harmoniosa.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento25 min
- Total40 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentominimização
- Custo estimado0,72 € 0,18 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,03 €
- 0,19 €
- 0,09 €
- 0,35 €
- 0,01 €
- 0,05 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Refogue a cebola picada na margarina, depois adicione a cenoura e o salsão ralado, e o brócolis, e continue o cozimento com um pouco de água.
- Quando todos os vegetais estiverem macios, adicione a farinha de soja dissolvida em um pouco de água, tempere com sal e pimenta, e adicione o restante da água. ≈ 2 min
- Leve ao fogo e deixe ferver por alguns minutos, mexendo constantemente.
- Antes de servir, polvilhe com salsinha picada. ≈ 2 min
A conta
Creme de couve-flor com farinha de soja
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo de soja0,03 €
- 1 cebola0,19 €
- 2 colheres de sopa de margarina0,09 €
- 1 cenoura0,35 €
- Sal0,01 €
- pimenta0,05 €
Total0,72 €
ou seja, 0,18 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- ralador
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Na nossa página do Facebook
0 reações · 0 comentários
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.