Nota média* 83/100
Pratos
Peixe frito com cebola e romã
Peixe frito ao estilo azeri, coberto com farinha de trigo, e depois temperado com cebola, ervas e romã. Uma receita simples, ideal para ser servida bem qu…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 83/100
Nota média* 70/100
Pratos
Peixe inteiro recheado com nozes e frutas secas
Peixe inteiro recheado com nozes, cebola, cerejas secas e passas. Depois de recheado, é assado no forno até que a carne esteja bem macia.
Nota média* 69/100
Pratos
Balıq buğlaması, peixe, batata e ervas
Prato azerbaijano em camadas: peixe dourado, batatas, coentro e alho desidratado, cozidos em uma panela com água fervente. Simples e aromático.
Nota média* 88/100
Bebidas
Ginumis, sobremesa filipina com calda de panutsa
Sobremesa filipina gelada: xarope de panutsa, açúcar de cana cru, sobre sago, gulaman, pinipig e gelo de coco. Refrescante.
Nota média* 92/100
Pratos
Bucha salteada com bagoong e camarão
Abóbora de esponja filipina cozida com tomate, cebola e camarões, temperada com bagoong. Leve e salgada, pronta em apenas 15 minutos, ideal para acompanha…
Nota média* 68/100
Sobremesas
Ginataang halo-halo, sobremesa filipina com leite de coco
Sobremesa filipina: batata-doce, taro, ube, bananas plantain e bolinhos de arroz glutinoso cozidos em leite de coco adoçado, para servir mornos ou frios.
Nota média* 54/100
Culinária vegetariana
Dhokla gujarati, bolo de grão-de-bico no vapor
O dhokla gujarati: uma massa feita com grão-de-bico e farinha de trigo, cozida no vapor e depois aromatizada com sementes de mostarda e coentro fresco.
Nota média* 95/100
Culinária vegetariana
Bhorta de coentro com alho e pimenta
Purê bengali rápido: folhas de coentro refogadas rapidamente com alho, cebola e pimenta, amassadas com sal, e depois regadas com azeite de mostarda.
Nota média* 66/100
Sobremesas
Dudh soi pitha, bolinhos de arroz embebidos no leite
Um pitha bengali de inverno: pequenas bolachas de arroz embebidas em leite quente durante a noite, adoçadas com jaggery (um tipo de açúcar de cana) e arom…
Nota média* 53/100
Culinária vegetariana
Dudh shukto, ensopado de legumes amargos no leite
Um ensopado bengali de legumes, que inclui a karela (um tipo de abóbora amarga), frita separadamente e depois cozida com mostarda e panch phoron, misturad…
Nota média* 88/100
Culinária vegetariana
Dudh lau, cabaça no leite com cominho
Cubes de abóbora cozidos em sua própria água, amolecidos com leite e aromatizados com cominho, gengibre e óleo de mostarda. Um prato leve e ideal para o v…
Nota média* 85/100
Culinária vegetariana
Dudh mug potol, feijão-mungo e cabaça no leite
Mungos grelhados secamente, cozidos com fatias de abobrinha amarga frita em ghee, adoçados com leite e temperados com pimenta verde e gengibre.