Nota média* 69/100Pulla, trança de brioche com cardamomo
A brioche trançada dos países nórdicos: massa à base de leite e manteiga, aromatizada com cardamomo fresco moído e raspas de laranja, dourada e coberta co…
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 69/100A brioche trançada dos países nórdicos: massa à base de leite e manteiga, aromatizada com cardamomo fresco moído e raspas de laranja, dourada e coberta co…
Nota média* 51/100O bacalhau italiano assado: um peixe dourado recheado com ervas, alho e limão siciliano, assado no forno sobre uma cama de batatas e cebola, com tomates c…
Nota média* 48/100A especialidade de Ascoli Piceno: azeitonas verdes grandes, descascadas em espiral, recheadas com carne de boi, porco e frango cozidos em vinho branco, pa…
Nota média* 46/100A licor de Émilie-Romagne: nozes verdes colhidas no dia de São João, maceradas ao sol na grappa com limão siciliano, açafrão e canela, e depois adoçadas e…
Nota média* 75/100Descubra a receita de sushi nigiri, um prato elegante feito com salmão e camarão.
Nota média* 48/100Pequenas almôndegas picadas, envolvidas em repolho e cozidas em um caldo saboroso.
Nota média* 40/100Descubra esta deliciosa especialidade grega, com um toque belga, perfeita para um jantar em família.
Nota média* 64/100Biscoitos vegetarianos poloneses: farinha de cevada cozida, cogumelos secos reidratados e cozidos, triturados, misturados com ovos, empanados e fritos, se…
Nota média* 74/100Um bolo brasileiro com café forte: massa feita com margarina light e claras em neve, coberta ainda quente com uma mistura de açúcar mascavo e café.
Nota média* 63/100Um bolo tradicional belga, rico em chocolate e nozes de Para, ideal para as festas de fim de ano.
Nota média* 66/100O bolo de Natal brasileiro: pouca massa e muitos tâmaras, figos, ameixas secas, uvas, nozes, avelãs e amêndoas. Assar por 1 hora no forno.
Nota média* 68/100Um novo preparo do couve kale de inverno: cozido em caldo e depois cozido em leite de coco, com curry e limão siciliano, acompanhado de cenoura e cebola, …