Nota média* 87/100
Pratos
Espaguete à carbonara, receita catalã com toucinho defumado
Experimente esta receita de espaguete à carbonara tradicional, perfeita para um jantar entre amigos.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 87/100
Nota média* 70/100
Pratos
Khoresh-e alucheh, frango com ameixas azedinhas de Zanjan
Um prato típico de Zanjan, no Irã: frango cozido com ameixas secas azedas, damascos secos e cenouras, em um molho de tomate temperado com cebola frita.
Nota média* 56/100
Pratos
Tajine de raízes com lentilha vermelha
Um tajine vegetariano: batatas, couve-flor, cenoura, rabanete e cebolinha cozidos com pimenta, gengibre e alho, envolvidos em ras el-hanout e assados no f…
Nota média* 70/100
Pratos
Mapo tofu, tofu macio com porco e pimenta de Sichuan
Um prato tradicional da culinária do Sichuan, na China, rico em sabores e picante.
Nota média* 81/100
Pratos
Batatas com toucinho à catalã
Um prato rústico da Catalunha: batatas cozidas lentamente com bacon, cebola e louro, em um caldo espesso com farinha de trigo, polvilhadas com salsinha fr…
Nota média* 81/100
Pratos
Assadeira de legumes assados com alho e queijo fresco
Um prato vegetariano oriental: batatas, brócolis, abobrinha e cebola pré-cozidas, temperados com limão siciliano, azeite de oliva e ervas, e depois gratin…
Nota média* 68/100
Pratos
Sopa sueca de lagostins com endro
Uma sopa sueca com camarões: carapaças trituradas para o caldo, combinada com farinha de trigo, temperada com creme, endro e pimenta do reino de Cayenne.
Nota média* 75/100
Pratos
Frango assado com arroz
Descubra esta deliciosa receita de frango assado com arroz, temperado com especiarias e servido com arroz cozido perfeitamente.
Nota média* 89/100
Pratos
Matoufet (omelete de farinha)
Um prato típico da região de Wallonia, simples e fácil de preparar, tradicionalmente servido na Bélgica, na região de Ardennes.
Nota média* 78/100
Culinária vegetariana
Ghiveci, ensopado de legumes dos Bálcãs
Um guisado bálcânico: batatas, abobrinha, berinjela e cenoura cozidos com cebola e alho dourados, temperados com páprica doce, e assados por vinte minutos…
Nota média* 88/100
Pratos principais
Sopa de tomate com alho e salsinha
Uma sopa rápida de tomates cozidos e picados, alho e salsinha refogados em óleo, temperada com caldo quente e limão siciliano.
Nota média* 56/100
Pratos principais
Zacuscă, caviar romeno de berinjela e pimentão
A zacuscá romena: berinjela e pimentão grelhados, picados e depois cozidos lentamente com cebola, tomate concentrado e azeite, para ser usada como acompan…