Sopa de tomate com alho e salsinha
Uma sopa rápida de tomates cozidos e picados, alho e salsinha refogados em óleo, temperada com caldo quente e limão siciliano.
Esta sopa polonesa destaca os tomates e o alho. É pronta em cerca de 20 minutos e finaliza com um toque de limão siciliano.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total30 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentominimização
- Custo estimado4,31 € 2,16 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 2,03 €
- 0,27 €
- 1,63 €
- 0,06 €
- 0,05 €
- 0,00 €
- 0,02 €
- 0,25 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Corte os tomates, descasque-os e pique-os finamente. Descasque o alho e pique-o bem pequeno. Lave a salsa, seque-a e pique-a. ≈ 8 min
- Aqueça o óleo em uma panela, adicione o alho, os tomates e parte da salsa. Cozinhe por 10 minutos, mexendo frequentemente, e depois adicione o caldo quente. Deixe ferver. Tempere com sal, pimenta e suco de limão siciliano, coloque nas tigelas e finalize com salsa picada.
A conta
Sopa de tomate com alho e salsinha
- 5 tomates2,03 €
- 3 dentes de alho0,27 €
- 500 ml de caldo de legumes (em cubo)1,63 €
- 2 colheres de sopa de óleo0,06 €
- Suco de limão siciliano0,05 €
- Sal0,00 €
- pimenta0,02 €
- salsinha fresca0,25 €
Total4,31 €
ou seja, 2,16 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panelinha
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