Tomatensoep met look en peterselie
Een snelle tomatensoep van geplette en gehakt tomaten, knoflook en peterselie die in olie zijn gebakken, gemengd met heet bouillon en op smaak gebracht me…
Deze Poolse soep staat bekend om de tomaten en knoflook. Hij is klaar in ongeveer 20 minuten en wordt afgesloten met een scheutje citroensap.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd15 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemicro-analyse
- Geschatte kostprijs€ 4,31 € 2,16 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 2,03
- € 0,27
- € 1,63
- € 0,06
- € 0,05
- € 0,00
- € 0,02
- € 0,25
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de tomaten, schil ze en hak ze fijn. Schil de knoflook en hak deze heel fijn. Was de peterselie, dep deze droog en hak deze fijn. ≈ 8 min
- Verwarm de olie in een pan, voeg de knoflook, tomaten en een deel van de peterselie toe. Bak dit 10 minuten, terwijl je regelmatig roert, en giet vervolgens de warme bouillon erbij. Breng aan de kook. Breng op smaak met zout, peper en citroensap, verdeel over de borden en bestrooi met peterselie.
De rekening
Tomatensoep met look en peterselie
- 5 tomaten€ 2,03
- 3 teentjes knoflook€ 0,27
- 500 ml groentebouillon (in blokjes)€ 1,63
- 2 eetlepels olie€ 0,06
- Citroensap€ 0,05
- zout€ 0,00
- peper€ 0,02
- Verse peterselie€ 0,25
Totaal€ 4,31
of € 2,16 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.