Nota média* 82/100
Pratos
Lulas empanadas e fritas à japonesa
Anéis de lula empanados em farinha de rosca e fritos até ficarem dourados, servidos com uma fatia de limão siciliano. Um prato crocante, ideal para compar…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 82/100
Nota média* 77/100
Pratos
Ayam goreng indonésio, frango frito marinado
Um frango indonésio marinado em alho, gengibre e açafrão, e depois frito até ficar bem dourado e crocante. Um clássico da comida de rua.
Nota média* 69/100
Pratos
Adobo filipino de frango ou porco
Frango ou carne cozida no molho de shoyu, vinagre e alho. Um prato nacional filipino, saboroso e fácil de preparar.
Nota média* 87/100
Molhos
Maionese espanhola de alho e leite
Uma maionese espanhola, feita com alho e leite, cremosa e leve. Uma molho simples, preparado no liquidificador, para acompanhar carnes e peixes grelhados.
Nota média* 48/100
Bebidas
Masato, bebida de mandioca fermentada
Uma bebida tradicional feita com mandioca fermentada e adoçada, servida gelada com um toque de canela. Uma receita amazônica imperdível.
Nota média* 70/100
Pratos
Marmitako basco de bonito com batatas
Um guisado basco de peixe, batatas e pimentão, temperado com alho, salsinha e um pouco de pimenta. Um prato do mar, cozido lentamente.
Nota média* 70/100
Confeitaria
Marialuisa antioqueña, bolo colombiano com geleia
Um bolo colombiano em três camadas, recheado com geleia, aromatizado com limão siciliano e suco de laranja. Uma receita ideal para ocasiões especiais.
Nota média* 68/100
Confeitaria
Mantecados de Alpuente com amêndoas
Mantecados de Alpuente, biscoitos feitos com banha de porco e azeite de oliva, aromatizados com limão siciliano e decorados com uma amêndoa no centro. Uma…
Nota média* 76/100
Confeitaria
Mantecados de amêndoas e limão
Biscotti espanhóis, feitos com banha de porco, amêndoas e limão siciliano, macios e perfumados, ideais para festas ou para um lanche em família.
Nota média* 82/100
Pratos
Mangú dominicano com cebolas fritas
Purê de bananas verdes com manteiga, acompanhado de cebolas vermelhas fritas em vinagre. Um café da manhã típico dominicano, simples e reconfortante.
Nota média* 52/100
Confeitaria
Leckerli da Basileia com mel, amêndoas e casca de laranja
Os “leckérli” de Basileia, doces feitos com uma base semelhante ao pão de especiarias com mel, laranja e amêndoas, cobertos com açúcar. Uma especialidade …
Nota média* 38/100
Confeitaria
Brunsli da Basileia, biscoitos de chocolate e amêndoas
Brounli de Basileia, biscoitos de Natal com chocolate amargo, amêndoas e kirsch, secos durante a noite antes de serem assados. Um aroma festivo para compa…