Nota média* 88/100Hambúrgueres com feta e tomate seco
“Hambúrguer sueco: tomate seco e queijo feta misturados em creme, combinados com a carne moída, ovo e farinha de rosca, e depois grelhados em fogo médio.”
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Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 88/100“Hambúrguer sueco: tomate seco e queijo feta misturados em creme, combinados com a carne moída, ovo e farinha de rosca, e depois grelhados em fogo médio.”
Nota média* 88/100Um prato holandês tradicional: frango dourado com cebola e ervas do jardim, cozido em caldo com cogumelos, e finalizado com creme e farinha.
Nota média* 80/100Um arroz típico da região da Empordà, na Catalunha: arroz cozido em água, refogado com pimentão, cogumelos, atum, alho e açafrão, servido com um molho de …
Nota média* 68/100Bolinhos de carne de porco empanados em tempura, fritos até ficarem bem dourados, e servidos com uma creme de pimentão piquillo, perfeitos como petiscos.
Nota média* 55/100Uma sopa cremosa de aveia, preparada com caldo de frango e osso de presunto, enriquecida com gemas de ovo e creme, e com bacon, cogumelos e salsinha fresc…
Nota média* 64/100Pequenos biscoitos indonésios em formato de orelhas de rato: uma massa feita com farinha e arroz glutinoso, frita e depois coberta com um xarope de açúcar.
Nota média* 85/100Arroz refogado com frango e curry, com legumes crocantes, temperado com sambal e ketjap manis. Um prato completo e rápido, ideal para toda a família.
Nota média* 91/100Macarrão espanhol cozido completamente no micro-ondas, em um molho de tomate e caldo, com cebola, alho e orégano, seguido de atum e queijo derretido.
Nota média* 87/100Arroz integral cozido na panela de pressão com alho, cebolinha, cenoura e caldo de legumes, seguido de um molho de shoyu: um prato completo e saboroso par…
Nota média* 80/100Um risoto cremoso com abacate muito maduro, com ervas finas e raspas de limão, acompanhado de fatias de abacate marinadas. Ideal para acompanhar um peixe …
Nota média* 90/100Uma sopa turca simples: lentilhas e aletria cozinhadas em um caldo salgado, servidas com um pouco de limão siciliano fresco.
Nota média* 92/100Sobremesa leve e aromática, a ricota com açafrão é uma alternativa deliciosa aos doces tradicionais.