Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 86/100Cogumelos grandes, recheados com seus talos picados, cebola, pimentão, alho, trigo germinado e nozes, temperados com salsa e manjericão, assados no forno …
Nota média* 85/100O flan de leite búlgaro: uma massa líquida feita com ovos, leite fresco, farinha de trigo e baunilha, despejada em uma forma untada e polvilhada com mante…
Nota média* 57/100O ajiaco de Bogotá: uma sopa espessa à base de frango, milho e três tipos de batatas, aromatizada com guascas, servida com azeitonas, creme, abacate e arr…
Nota média* 46/100Descubra esta especialidade belga tradicional, a carbonnade flamenga, um prato cozido com sabores ricos e deliciosos.
Nota média* 94/100Macarrão fettuccine, cobertos com um molho cremoso de manteiga, creme e parmesão, temperado com pimenta do reino e noz-moscada: um clássico italiano, fáci…
Nota média* 89/100Um ensopado de legumes com leite de coco, aromatizado com açafrão, coentro e pasta de camarão, com batatas, pimentão e brotos de bambu.
Nota média* 88/100Uma sopa de cenoura ralada com curry, dourada em manteiga e cozida em um caldo de legumes, combinada com creme ou pasta de queijo.
Nota média* 77/100Um velouté turco: ervilhas cozidas com cebola, alface e salsa, trituradas, temperadas com caldo de carne e levemente ligadas com um molho à base de tomate.
Nota média* 94/100O smoske flamand: um sanduíche com maionese, presunto, queijo fresco, tomate, pepino, ovo cozido e alface, ideal para uma refeição fria e substancial.
Nota média* 59/100Experimente esta sobremesa cremosa, sem necessidade de forno, ideal para aqueles dias em que você não quer ligar o forno.
Nota média* 68/100Abobrinhas verdes recheadas com um recheio de cebola e batata, assadas no forno sobre uma cama de batatas: fácil, nutritivo, disponível o ano todo.
Nota média* 46/100Uma especialidade da Sardenha: pequenos pães recheados com purê de batata temperado com queijo pecorino, cebola, hortelã e ovo, dobrados em formato de "bi…