Mlechnik, flan búlgaro de leite
O flan de leite búlgaro: uma massa líquida feita com ovos, leite fresco, farinha de trigo e baunilha, despejada em uma forma untada e polvilhada com mante…
Estas crepes são ideais para um pequeno-almoço saboroso ou um petisco delicioso.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento40 min
- Total55 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado9,63 € 1,61 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 1,58 €
- 0,18 €
- 1,19 €
- 6,05 €
- 0,57 €
- 0,06 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Bata os ovos, adicione a farinha de trigo peneirada, o sal e a baunilha, e depois o leite. Não é necessário usar uma batedeira: a massa terá a consistência de massa para panquecas. ≈ 4 min
- Coloque em uma travessa untada e polvilhe com pedaços de manteiga. ≈ 2 min
- Asse por 40 minutos no forno pré-aquecido a 200 °C.
- Corte em quadrados e polvilhe com açúcar. ≈ 8 min
A conta
Mlechnik, flan búlgaro de leite
- 1 litro de leite fresco1,58 €
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo0,18 €
- 6 ovos1,19 €
- 1 sachê de baunilha6,05 €
- De 50 a 100 gramas de manteiga0,57 €
- açúcar0,06 €
Total9,63 €
ou seja, 1,61 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- tigela
- batedor
- assadeira
- forno
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