Nota média* 63/100
Pratos principais
Salada de pimentão verde à italiana
Uma salada italiana com pimentões verdes cozidos e descascados, temperada com azeitonas pretas, aipo e um molho de mostarda, ideal para ser servida bem fr…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 63/100
Nota média* 74/100
Pratos
Mi ragit de Indramayu, macarrão ao molho de coco com omelete
Um prato típico de Indramayu, na Indonésia: macarrão oriental coberto com um molho cremoso à base de leite de coco, acompanhado de finas fatias de omelete…
Nota média* 86/100
Pratos principais
Creme de abóbora ao curry
Um creme de abóbora com caldo de frango, leite e leite de coco, aromatizado com um pouco de curry. Suave, cremoso e pronto em menos de uma hora.
Nota média* 68/100
Pratos
Kajoli macher jhal, peixinhos em molho picante à bengali
Um prato bangaladino: pequenos peixes Kajoli marinados em açafrão e fritos em óleo de mostarda, cozidos em um molho de cebola dourada, gengibre, alho, esp…
Nota média* 90/100
Pratos
Khinkali, pastéis georgianos
Deliciosos raviólis georgianos, recheados com carne moída e servidos com um molho de alho.
Nota média* 90/100
Sobremesas
Bua loy, bolinhas de arroz glutinoso no leite de coco
Uma sobremesa tailandesa: pequenas bolinhas de farinha de arroz glutinoso, coloridas com taro, abóbora e pandan, cozidas até flutuar, e servidas em leite …
Nota média* 66/100
Pratos
Djewaz batata
Um prato cozido com batatas e carne, temperado com cominho e páprica.
Nota média* 90/100
Pratos principais
Sopa de cebola
Uma receita de origem transalpina, saborosa e ideal para as noites de inverno.
Nota média* 46/100
Confeitaria
Torta Panj, rocambole de nozes e chocolate
Um biscoito enrolado com nozes e cacau, recheado com duas camadas de creme de baunilha, uma com nozes caramelizadas e outra com chocolate, coberto com uma…
Nota média* 81/100
Pratos
Arroz negro
Originário de Valência, este arroz preto é tingido com tinta de lula e servido com mexilhões e legumes frescos.
Nota média* 70/100
Pratos
Risi e bisi, arroz com ervilhas à veneziana
Um prato típico de Veneza: um risoto cremoso com ervilhas e cebola, cozido em caldo de cogumelos, com manteiga e grana, para ser servido “all’onda” (em pe…
Nota média* 94/100
Petisco
Guacamole guatemalteco
Receita simples de guacamole guatemalteco, feita com abacate, cebola e limão siciliano.