Nota média* 78/100
Pratos principais
Minestrone
Uma sopa de legumes italiana, rica em sabor, perfeita para os dias frios.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
- Receitas italianas442
- Receitas alemãs347
- Receitas escandinavas296
- Receitas francesas291
- Receitas indianas262
- Receitas espanholas259
- Receitas americanas246
- Receitas polonesas196
- Receitas vietnamitas191
- Receitas turcas172
- Receitas holandesas111
- Receitas tailandesas102
- Receitas húngaras85
- Receitas belgas68
- Receitas chinesas66
- Receitas tex-mex e mexicanas61
- Receitas inglesas61
- Receitas japonesas50
- Receitas do Magrebe36
- Receitas asiáticas33
- Receitas gregas30
- Receitas suíças24
- Receitas africanas24
- Receitas mediterrâneas21
- Receitas russas17
- Receitas coreanas14
- Receitas portuguesas10
- Receitas libanesas10
- Receitas caribenhas e crioulas7
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno1414
- Receitas na frigideira921
- Receitas no liquidificador680
- Receitas na panela de ferro561
- Receitas de frituras389
- Receitas sem cozimento336
- Receitas no wok141
- Receitas no vapor122
- Receitas de churrasco55
- Receitas no micro-ondas33
- Receitas na chapa18
Da estação em outubro:
- Todas as receitas da estação
- Maçã 216
- Alho-poró 158
- Couve-flor 49
- Pera 33
- Acelga 14
- Agrião 11
- Ruibarbo 10
- Rúcula 9
- Aspargo verde 7
- Alface-americana 5
- Aspargo branco 3
- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 78/100
Nota média* 92/100
Pratos
Tofu com ovos no vapor sobre folha de lótus, molho de osmanthus
Tofu e ovo cozidos no vapor sobre uma folha de lótus, regados com um molho à base de caldo, com ginkgo, taro, shiitakes, camarões, ervilhas e osmanthus co…
Nota média* 89/100
Sobremesas
Queijo fresco com geleia de amora de Tire
Fatias de queijo fresco macio, cobertas com uma geleia de amoras e limão siciliano, que pode ser preparada em poucos minutos: um doce turco simples e refr…
Nota média* 87/100
Pratos
Tartiflette com queijo feta e batatas
Descubra uma versão original e deliciosa da tartiflette, com um toque especial de queijo feta, perfeita para uma refeição aconchegante, acompanhada de uma…
Nota média* 89/100
Pratos
Frango grelhado filipino com marinada de shoyu e mel
Frango marinado em soja, mel, gengibre e alho, e depois grelhado na brasa: uma receita filipina simples, com sabores doces e salgados, e muito aromática.
Nota média* 81/100
Pratos
Batata amassada com molho de cebola e arenque
Um prato holandês de inverno: batatas amassadas com um molho branco à base de cebola, manteiga, leite e noz-moscada, acompanhadas de cavala marinada em um…
Nota média* 88/100
Pratos
Almôndegas fritas à moda albanesa
Experimente estas deliciosas bolinhas de batata frita, uma receita tradicional da Albânia, fáceis de preparar.
Nota média* 72/100
Pratos
Pancit guisado com camarão e chouriço
Arroz frito com camarões, chouriço, carne de porco e legumes: o prato de macarrão festivo das Filipinas, fácil de preparar em casa.
Nota média* 86/100
Pratos
Hambúrgueres persas de boi e carneiro
Hamburgues persas de carne de vaca e cordeiro moídos, unidos com ovo e farinha de rosca, com adição de aipo, cenoura, cebola, alho e noz-moscada, fritos o…
Nota média* 74/100
Sobremesas
Geleia de marmelo
Uma preparação doce e saborosa, semelhante a geleia, feita com marmelos.
Nota média* 88/100
Molhos
Molho de creme com toucinho e cogumelos
Um molho alemão para tortellini ou macarrão: bacon defumado, cebola, alho e cogumelos refogados, cozidos em caldo e depois em creme e ervas.
Nota média* 82/100
Culinária vegetariana
Arroz integral com legumes salteados no azeite
Arroz integral cozido na panela de pressão, misturado com legumes salteados em fogo alto (pimentão, abobrinha e cogumelos), temperado com um pouco de tama…