Nota média* 95/100
Confeitaria
Krumkaker (biscoitos enrolados noruegueses)
As “gaufrettes” de Natal noruegues: massa feita com manteiga, açúcar, ovo e cardamomo, assada em uma forma específica para “krumkake”, e depois enrolada e…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 65/100
Petisco
Krukkeost, queijo de pote norueguês com alcaravia
Uma pasta norueguesa para aproveitar os restos de queijo: queijo azul amassado e queijos ralados misturados com manteiga e endro, compactados em um pote, …
Nota média* 66/100
Confeitaria
Kransekake, coroa norueguesa de amêndoa
Bolo tradicional holandês, decorado com açúcar de confeiteiro, ideal para a Páscoa ou qualquer outra celebração.
Nota média* 30/100
Molhos
Caldo de carne caseiro (kraftbuljong)
Prepare um caldo de carne de boi ou de vaca para uma sopa saborosa e rica em sabor.
Nota média* 95/100
Pratos
Cozinhar massa
A base de tudo: macarrão cozido em bastante água salgada, seguindo as instruções da embalagem, escorrido e envolvido com um pouco de manteiga, óleo ou que…
Nota média* 100/100
Pratos principais
Ovos quentes e ovos cozidos à norueguesa
O método norueguês para cozinhar ovos sem que eles se quebrem: furar a casca, água salgada fervente, 6 minutos para um ovo cozido, de 8 a 10 minutos para …
Nota média* 72/100
Sobremesas
Knekk, caramelos de Natal noruegueses
Os doces de Natal noruegueses: uma mistura de creme, açúcar mascavo e xarope, cozidos até atingirem a consistência de uma bola, possivelmente com amêndoas…
Nota média* 75/100
Pratos
Kjøttkaker, almôndegas norueguesas ao molho escuro
O prato tradicional norueguês: discos de carne moída, temperados com ovo e água, dourados em manteiga e depois cozidos em um molho escuro, servidos com ba…
Nota média* 93/100
Pratos principais
Sopa Ezogelin
Experimente esta deliciosa sopa turca, feita com lentilhas vermelhas e ervas frescas, perfeita para os dias frios.
Nota média* 86/100
Pratos
Sanduíche turco de bife ancho e pastırma
Um sanduíche delicioso, recheado com antrikot, pastirma e vegetais, ideal para uma refeição rápida e saborosa.
Nota média* 57/100
Pratos
Feijão-branco com cordeiro (etli kuru fasulye)
O prato tradicional turco: feijão branco cozido durante a noite, refogado com carne de cordeiro em cubos, cebola, pimenta verde, tomate e pasta de pimenta.
Nota média* 92/100
Confeitaria
Erzurum pastası, bolinhos turcos de uvas-passas e laranja
Pequenos doces turcos de Erzurum: uma massa macia à base de iogurte e óleo, aromatizada com raspas de laranja e recheada com passas, enrolados em bolas do…