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Cozinhar massa

Cozinhar massa

Pratos

A base de tudo: macarrão cozido em bastante água salgada, seguindo as instruções da embalagem, escorrido e envolvido com um pouco de manteiga, óleo ou que…

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Receita de Anne-Sophie Ofrim, Silje, Sauer202 e outros 3 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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A massa é um alimento popular que existe em diversas formas. O método de preparo é o mesmo, seja você usar massa fresca ou industrializada.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo5 min
  • Tempo de cozimento10 min
  • Total15 min
  • DificuldadeFácil
  • Modo de cozimentopanelinha
  • Vegetariano

Ingredientes

10 pessoas

Preparo

  1. Aqueça a água com sal até ferver.
  2. Adicione as massas à panela, mexendo delicadamente para evitar que grudem. ≈ 3 min
  3. Para massas industrializadas, siga o tempo de cozimento indicado na embalagem. ≈ 3 min
  4. Escorra-os em uma grade, e, se desejar, lave-os com água fria para interromper o cozimento. ≈ 2 min
  5. Coloque-os em uma panela com um pouco de manteiga, um fio de óleo ou queijo ralado. ≈ 3 min
  6. Aqueça a panela para misturar bem os ingredientes e sirva. ≈ 4 min

Utensílios

  • panela
  • peneira

Antes de começar

Ingredientes

  • Macarrão a escolher (cerca de 100g por pessoa)
  • água (1 litro para cada 100 gramas de massa)
  • 1/2 colher de sopa de sal por litro de água (aproximadamente 3 g/l)
  • Um pouco de manteiga, margarina ou óleo (opcional)
  • queijo ralado (opcional)

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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