Gotowanie makaronu al dente – podstawowa metoda.
Podstawowa metoda, aby dobrze ugotować makaron, zarówno świeży, jak i kupiony: dużo wody, odrobina soli i gotowanie al dente, bez przesady.
Oto jak ugotować proste makarony, kupne lub przygotowane samodzielnie. Dużo wody, odrobina soli i gotowanie al dente zapewniają dobre rezultaty.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania2 min
- Czas gotowania10 min
- Razem12 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniagorąca woda
- Wegańskie
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,03 zł
- 0,19 zł
Przygotowanie
- Napełnij dużą miskę wodą, ale nie za szeroką, a raczej głęboką: makaron nie powinien wystawać poza połowę wysokości wody. Dodaj sól i olej. ≈ 10 min
- Zagotuj.
- Dodaj makarony i ugotuj je zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Bez dodatkowych wskazówek, należy liczyć około 5-7 minut i sprawdzić konsystencję: makaron powinien być miękki, ale nadal sprężysty w ustach. Jeśli jest twardy, wydłuż czas gotowania, unikając jego przegotowania.
- Przepłucz makaron w sitku. Nie jest to konieczne, ale płukanie zimną wodą pomaga zatrzymać proces gotowania. ≈ 2 min
Przybory
- duży, okrągły kawałek drewna, np. z drzewa cedowego
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.