Smażone kurczaki marynowane w mleku
Kurczaki, które przez noc marynowano w mleku, białym pieprzu i wierzbie, a następnie obtaczano w mące i smażono, aż uzyskały piękną, złocistą skórkę.
Mleko zmiękcza mięso kurczaka: po marinowaniu w białym pieprzu i jałowie przez całą noc, staje się bardzo delikatne. Następnie należy je obtoczyć w mące i usmażyć w głębokim tłuszczu, aż będzie złociste. To proste i smaczne danie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek12 godz.
- Razem12 godz. 45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaSmażenie
- Szacowany koszt4,76 zł 0,79 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,57 zł
- 0,44 zł
- 0,06 zł
- 3,16 zł
- 0,53 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W dużej misce, zanurzcie kurczaka w mieszance mleka, pieprzu, soli i goździków.
- Przykryj folią spożywczą i pozostaw w lodówce na całą noc.
- Następnego dnia, umyj kurczaka pod bieżącą wodą. ≈ 2 min
- Rozgrzej olej do smażenia.
- Posyp mięso kurczaka mąką, a następnie smaż je w głębokim tłuszczu w gorącym oleju, aż będzie dobrze upieczone i złociste.
Rachunek
Smażone kurczaki marynowane w mleku
- 240 ml mleka0,57 zł
- 1 łyżeczka pieprzu białego0,44 zł
- 1 łyżeczka soli do kawy0,06 zł
- 480 ml oleju do smażenia3,16 zł
- 240 ml mąki0,53 zł
Razem4,76 zł
czyli 0,79 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- salatka, sitko, głęboka patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.