Cuocere la pasta
La base di tutto: pasta cotta in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni sulla confezione, scolata e condita con un po' di burro, olio o formaggio…
La pasta è un alimento molto popolare, disponibile in molte forme diverse. Il metodo di cottura è lo stesso, sia che si utilizzino pasta fresca o confezionata.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale15 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturapentola
- Vegetariano
Ingredienti
persone
Preparazione
- Portare l’acqua salata ad ebollizione.
- Versate la pasta in una ciotola, mescolando delicatamente per evitare che si attacchi. ≈ 3 min
- Per la pasta industriale, segui i tempi di cottura indicati sulla confezione. ≈ 3 min
- Scolate le pasta in una ciotola, eventualmente sciacquando con acqua fredda per fermare la cottura. ≈ 2 min
- Rimetteteli nella padella insieme a un cucchiaio di burro, un po' d’olio o formaggio grattugiato. ≈ 3 min
- Mescola bene il contenuto della pentola, agitando, e poi servi. ≈ 4 min
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