Nota média* 80/100
Sobremesas
Gelatina de goji berry com açúcar cande
Uma sobremesa chinesa simples: bagas de goji embebidas em água quente com açúcar de cana, transformadas em gelatina após refrigeração.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 80/100
Nota média* 69/100
Sobremesas
Tiramisu caseiro
Um tiramisu simples: biscoitos embebidos em café forte e doce, creme batido misturado com mascarpone, cacau em pó, e depois, pelo menos, quatro horas na g…
Nota média* 78/100
Pratos principais
Abalones no vapor na concha, recheio de peixe e presunto
Um prato chinês festivo: ostras cozidas, dispostas em suas conchas, sobre um recheio de peixe com cebolinha e gengibre, e uma fatia de presunto, cozidas n…
Nota média* 91/100
Pratos principais
Abobrinhas fritas com molho de iogurte, alho e endro
Um prato típico de verão búlgaro: fatias de abobrinha e batatas fritas, cobertas com um molho de iogurte, alho e endro.
Nota média* 24/100
Pratos
Cordeiro inteiro recheado com arroz sobre chucrute, à búlgara
O prato principal festivo de Brestovitsa: um cordeiro inteiro recheado com arroz dourado, vísceras, cebola fresca e hortelã, cozido por horas em forno de …
Nota média* 70/100
Confeitaria
Purichki, charutinhos búlgaros de geleia e nozes
Os purichki búlgaros: uma massa recheada com banha de porco, enrolada com geleia de flor-de-açúcar, nozes e canela, assada e depois polvilhada com açúcar …
Nota média* 92/100
Pratos
Cebolinhas com queijo gratinadas no forno à búlgara
Gratinado de cebola fresca e queijo de vaca, acompanhado de uma salada.
Nota média* 55/100
Pratos principais
Rolinhos de berinjela com feta, iogurte e endro
Um prato búlgaro: fatias de berinjela, batatas fritas, enroladas em uma recheio de queijo feta ralado, iogurte escorrido, endro e alho fresco. Servir frio.
Nota média* 77/100
Sobremesas
Plakeda, torta folhada de triguilho
Um doce búlgaro surpreendente: camadas de massa de banitsa intercaladas com trigo cozido, açúcar e manteiga derretida, assadas no forno até dourar.
Nota média* 88/100
Pratos
Filés de frango com cogumelos e especiarias
Experimente esta deliciosa receita de filés de frango cozidos com cogumelos e especiarias.
Nota média* 68/100
Pratos
Sobrecoxas de frango com creme azedo, cogumelos e alho-poró
Um prato búlgaro assado no forno: coxas de frango cobertas com cogumelos e cebolinha, cozidas em um molho cremoso com creme azedo e vinho branco, e depois…
Nota média* 83/100
Pratos principais
Sopa de frango
Uma deliciosa sopa de frango com legumes e macarrão, perfeita para uma refeição reconfortante.