Nota média* 85/100
Pratos
Caldo de atum, a base do marmitako basco
Um caldo aromático preparado com as cascas e espinhas de atum, cebola, alho-poró e vinho branco, para ser utilizado como base para o marmitako basco.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 85/100
Nota média* 92/100
Culinária vegetariana
Repolho branco abafado com tempero bami
Repolho branco finamente picado, cozido em óleo com especiarias bami e depois cozido com a tampa por cerca de 20 minutos, aromatizado com coentro ou salsi…
Nota média* 76/100
Pratos
Almôndegas suecas com mirtilo-vermelho
Bolinhos de carne e porco macios, feitos com pão embebido em leite, dourados em manteiga e servidos com batatas e amoras.
Nota média* 76/100
Pratos principais
Sopa oriental de cenoura com gomos de laranja
Um creme de cenoura aromatizado com gengibre, canela e cardamomo, realçado com suco de laranja e rodelas de laranja frescas. Ideal para o outono.
Nota média* 92/100
Pratos
Peru salteado ao molho agridoce
Experimente esta receita de frango salteado com um sabor agridoce único, perfeita para uma refeição rápida e deliciosa.
Nota média* 47/100
Pratos
Pizza Flandria com molho caseiro, alho-poró e presunto
Uma pizza caseira, com massa fermentada e molho de tomate com ervas, preparada no dia anterior, com cebola, alho-poró, presunto cozido e defumado, e queij…
Nota média* 79/100
Molhos
Chutney de maçã e pimenta
Um chutney agridoce com maçãs e pimenta, ideal para acompanhar pratos de carne ou peixe.
Nota média* 61/100
Pratos
Lasanha de carne, cogumelos e pimentão
Lasanhas gratinadas: recheio de carne moída, cogumelos e pimentão, molho branco cremoso e bastante queijo derretido, assadas por uma hora no forno.
Nota média* 74/100
Pratos
Chingri kochu, camarões com taro à bengali
Um curry seco bengali: batata-djena cozida e cortada em pedaços, camarões congelados fritos e um tempero de cebola, gengibre, alho e pimenta, cozidos junt…
Nota média* 92/100
Pratos
Rigatoni com provola defumada e speck
Uma receita deliciosa de rigatoni com speck e provolone defumado, perfeita para as noites de inverno.
Nota média* 47/100
Sobremesas
Flan de baunilha com caramelo
Um flan de baunilha com uma textura aveludada, coberto com caramelo e cozido em banho-maria em pequenas formas, que deve ser preparado na noite anterior e…
Nota média* 96/100
Bebidas
Smoothie de iogurte, maçã, melão, mamão e morango
Um coquetel de frutas misturadas com iogurte natural, maçã, melão, mamão e morangos, adoçado com mel e servido com gelo picado.