Nota média* 69/100
Molhos
Garam masala caseiro
Descubra como preparar esta mistura de especiarias indiana tradicional, para dar um toque especial aos seus pratos de culinária belga ou internacional.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 69/100
Nota média* 88/100
Pratos
Hambúrgueres com feta e tomate seco
“Hambúrguer sueco: tomate seco e queijo feta misturados em creme, combinados com a carne moída, ovo e farinha de rosca, e depois grelhados em fogo médio.”
Nota média* 38/100
Confeitaria
Bolo de quatro andares com creme de amendoim e ganache de chocolate
Um bolo sueco de festa de quatro andares: dois andares de bolo, um branco e fofo, e outro de chocolate com café, recheados com creme de queijo e pasta de …
Nota média* 97/100
Pratos principais
Tomates recheados com queijo azul, cottage e pepino
Tomates suecas recheadas com um recheio fresco de queijo cottage, queijo azul e creme azedo, com pepino e cebolinha, prontas em apenas 15 minutos.
Nota média* 82/100
Pratos
Abobrinhas redondas recheadas com arroz e legumes
Recheie suas batatas com arroz, legumes e especiarias para criar um prato vegetariano delicioso.
Nota média* 73/100
Sobremesas
Ris de Tabriz, doce de cacau e pistache
Uma confeitaria de Tabriz: leite, açúcar, cacau e manteiga cozidos até engrossar, despejados em uma travessa, cobertos com pistaches picados e cortados em…
Nota média* 46/100
Pratos
Ordak shekam por, pato recheado com ervas e romã
Um pato inteiro recheado com cebola dourada temperada com açafrão, grãos de romã e ervas aromáticas, grelhado na frigideira e depois cozido em um molho à …
Nota média* 100/100
Molhos
Advieh torshi, mistura persa de especiarias para picles
A mistura de especiarias iraniana para o “torshi” (conserva): golpar, noz-moscada, erva-doce, cominho preto, canela e pimenta do reino preta, que pode ser…
Nota média* 49/100
Pratos
Albaloo polo, arroz persa com ginjas e frango
O “albaloo polo”, um prato de arroz persa festivo: arroz basmati cozido em camadas, com frango e ameixas confitadas em açúcar, aromatizado com açafrão e f…
Nota média* 35/100
Pratos
Aghouz mosama, ensopado de pato com nozes e romã de Mazandaran
Um khoresh do Mazandaran: pato dourado e cozido lentamente por duas horas com cebola, nozes moídas, sementes de romã secas e xarope de romã, adoçado com a…
Nota média* 80/100
Pratos
Ash-e yirtikhli, sopa de Urmia com repolho, triguilho, arroz e feijão
Uma sopa espessa de Ourmia: repolho branco, trigo e arroz cozidos em um caldo de cebola refogada, seguido de feijão vermelho e grão de bico, hortelã, conc…
Nota média* 46/100
Pratos
Ash-e gildik, sopa azeri de ervas, frutas secas e rosa-mosqueta
Um prato de Azerbaijão, com arroz, ervas, leguminosas e almôndegas de carne, com purê de amoras, damascos secos, ameixas ácidas, lavash e nozes, finalizad…