Nota média* 82/100
Bebidas
Sangria tinta, frutada e bem gelada
Uma sangria vermelha com laranja e limão siciliano, com um toque de conhaque. É preparada na noite anterior, para um aperitivo de verão saboroso e refresc…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Aspargo verde 7
- Alface-americana 5
- Aspargo branco 3
- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 82/100
Nota média* 94/100
Pratos
Conserva caseira de pimentas
Três maneiras de conservar pimentas maduras em potes: na cachaça, no álcool de cereais ou no óleo, após um breve cozimento e secagem.
Nota média* 90/100
Pratos
Jok, mingau de arroz tailandês com porco e ovo
O prato de café da manhã tailandês: arroz cozido lentamente em caldo, misturado com farinha de arroz, acompanhado de almôndegas de carne moída, um ovo poc…
Nota média* 97/100
Pratos
Arroz indiano
Arroz à indiana: sementes de cominho, passas e castanhas de caju refogadas em azeite de oliva, seguidas de arroz basmati branco e cozido com tampa.
Nota média* 83/100
Sobremesas
Kirschenmichel, pudim de pão com cerejas
Experimente esta deliciosa torta de maçã e cerejas, perfeita para as festas de fim de ano.
Nota média* 90/100
Sobremesas
Compota de pêssego ao rum
Pêssegos cozidos em um xarope de açúcar, regados com um xarope aromatizado com rum após esfriarem. Uma compota fresca, que deve ser armazenada na geladeir…
Nota média* 73/100
Pratos
Chital com duas cebolas à bengali
Carne de chital cozida lentamente em um molho picante, com cebola adicionada em duas etapas, temperado com pimenta verde e garam masala. Ideal para acompa…
Nota média* 64/100
Pratos
Arroz de tomate e frango masak merah
Arroz temperado com tomate e especiarias suaves, acompanhado de frango frito com açafrão e um molho de curry vermelho, temperado com pimenta seca e molho …
Nota média* 97/100
Pratos principais
Som tam, salada tailandesa de mamão verde
O “som tam” é uma salada tailandesa feita com mamão verde ralado, amendoim, alho, pimenta e limão: é fresca, crocante, picante e com um toque ácido.
Nota média* 82/100
Pratos
Bibimbap rápido de porco moído com molho gochujang
Um prato de arroz coreano, com legumes e carne moída refogados, um ovo frito e sementes de gergelim, regado com um molho à base de gochujang (molho corean…
Nota média* 97/100
Pratos
Porilainen, sanduíche finlandês de linguiça
O lanche típico de Pori: uma fatia generosa de salsicha grelhada entre duas fatias de pão, acompanhada de cebola, salada de pepino, mostarda, ketchup e le…
Nota média* 90/100
Pratos
Repolho roxo braseado
Repolho roxo holandês cozido: temperado com erva-doce e cravo, cozido em água, finalizado com cubos de maçã, noz-moscada e vinagre, servido com cebolas do…