Sangria tinta, frutada e bem gelada

Ingredientes

• 75 cl de vinho tinto seco, por exemplo, um Rioja ou um Priorat.
• 1 laranja, não tratada
• 1 limão siciliano ou limão não tratado
• algumas frutas doces da estação, como pêssego, abacaxi, melão e/ou manga
• 3 cl de conhaque ou de licor (opcional)
• De 40 a 50 gramas de açúcar de cana ou de açúcar mascavo
• Uma grande jarra, de preferência de vidro com bico para servir.
• um espremedor de frutas
• uma colher de pau

Despeje o vinho e o álcool na garrafa.

Adicione o açúcar e misture até dissolver completamente.

Esprema uma laranja e adicione o suco ao vinho.

Remova a casca da segunda laranja e do limão siciliano em tiras finas e longas, se possível, em uma única peça. Corte os cítricos em quartos, e depois cada quarto em duas metades, e adicione-os ao vinho junto com as cascas.

Descasque os outros frutos, corte-os em pedaços e adicione-os ao vinho. Misture bem.

Coloque a garrafa na geladeira por algumas horas, para que os aromas das frutas se incorporem ao vinho.

Sirva, mantendo as frutas na jarra.