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桑格利亚是一种西班牙饮品，主要成分是红葡萄酒、柑橘类水果和其它水果。随着时间的推移，在冷藏状态下浸泡，它的风味会更加浓郁。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间—
- 静置3 小时
- 总计3 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式冷浸
- 预估成本S$12.86 S$2.57 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$4.67
- S$1.49
- S$0.47
- S$6.00
- S$0.23
5 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将葡萄酒和烈酒倒入酒瓶中。 ≈ 3 分钟
- 加入糖，搅拌至完全溶解。 ≈ 4 分钟
- 挤压一个橙子，并将果汁加入葡萄酒中。 ≈ 3 分钟
- 从第二个橙子和柠檬上去除果皮，尽量一次性地去除长条状的薄皮。将柑橘切成四块，然后再将每块切成两块，然后将果皮和果肉一起加入葡萄酒中。 ≈ 8 分钟
- 去皮并切碎其他水果，然后加入到葡萄酒中。充分搅拌。 ≈ 8 分钟
- 将酒瓶放入冰箱冷藏几个小时，让水果的香气充分融入葡萄酒中。
- 请将水果放在瓶子里，以便随时取用。 ≈ 2 分钟
账单
冰镇果香红桑格利亚
- 75 毫升的干红葡萄酒，例如西班牙的里奥哈或普里奥拉特S$4.67
- 1 个未处理的橙子S$1.49
- 1. 柠檬或青柠，未经处理S$0.47
- 一些当季的甜水果，例如桃子、菠萝、甜瓜和/或芒果。S$6.00
- 40-50 克白砂糖或粗红糖S$0.23
总计S$12.86
即人均 S$2.57
参考价格，因商店而异。
厨具
- 水壶、柠檬榨汁器、木勺、刀
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