Recette de cuisineReceitas caseiras · Hainaut
Favoritos
Compota de pêssego ao rum

Compota de pêssego ao rum

Sobremesas

Pêssegos cozidos em um xarope de açúcar, regados com um xarope aromatizado com rum após esfriarem. Uma compota fresca, que deve ser armazenada na geladeir…

Ampliar a foto

Receita de Rotlimena, Atoj, Abacaxi e outros 1 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine ·

↓ Ir para a receita

Este sobremesa pode ser preparada em cerca de meia hora. As ameixas mantêm o sabor e a cor, graças à forma como o açúcar é distribuído em camadas.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento25 min
  • Total45 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoCozimento em panela
  • Custo estimado7,32 € 1,22 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegano
  • Vegetariano
  • Sem glúten

Ingredientes

6 pessoas
  • 5,26 €
  • 0,35 €
  • 1,71 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Lave bem as ameixas, incluindo a casca e o caroço. ≈ 2 min
  2. Coloque-os em uma panela com água, e depois leve ao fogo.
  3. Retire os pêssegos do fogo, descasque-os, corte-os ao meio e retire os caroços. ≈ 8 min
  4. Disponha as ameixas em camadas na panela, alternando com metade do açúcar, e adicione o restante. ≈ 3 min
  5. Aqueça e, em seguida, deixe cozinhar por cerca de 3 minutos após começar a ferver.
  6. Retire os pêssegos da assadeira e coloque-os em uma tigela ou recipiente. ≈ 3 min
  7. Reduza um pouco o xarope, adicione o rum e deixe ferver por 5 minutos. Despeje sobre as pêssegos depois de esfriarem.
  8. Mantenha na geladeira.

A conta

Compota de pêssego ao rum

  • 12 pêssegos5,26 €
  • 0,5 kg de açúcar0,35 €
  • 1 copo pequeno de rum (cerca de 40 ml)1,71 €

Total7,32 €

ou seja, 1,22 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panela grande
  • espátula
  • recipiente para compota

Antes de começar

Ingredientes

  • 12 pêssegos
  • 0,5 kg de açúcar
  • 1 copo pequeno de rum (cerca de 40 ml)

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube

Você gravou esta receita ou conhece um vídeo que a mostre? Axelle confere antes de adicioná-lo à página.

Nada é publicado antes de ser aprovado.

✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção

Avaliações (0)

Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!

Sua nota