Kompot brzoskwiniowy z rumem

Przygotowanie

1. Dokładnie umyj brzoskwiny, zachowując skórkę i miąższ. ≈ 2 min
2. Umieść je w rondel, przykrytym pokrywką, a następnie zagotuj. ⏱ ≈ 10 min
3. Zdejmijcie owoce z ognia, obierzcie brzoskwiny, pokrójcie je na pół i usuńcie pestki. ≈ 8 min
4. Ułóżcie brzoskwinie warstwami w formie, mieszając je z połową cukru, a następnie dodajcie pozostałą część. ≈ 3 min
5. Podsmażaj, a następnie gotuj przez około 3 minuty od momentu, gdy woda zacznie wrzeć. ⏱ 3 min
6. Wyjmijcie brzoskwinie za pomocą łyżki z sitkiem i umieśćcie je w misce lub pojemniku. ≈ 3 min
7. Zmniejszcie ilość syropu, dodajcie rum i gotujcie przez 5 minut. Wlejcie do brzoskwiń po ostudzeniu. ⏱ 5 min
8. Przechowywać w lodówce. ⏱ ≈ 2 godz.