Nota média* 91/100
Culinária vegetariana
Mamão verde salteado com coco
Mamão verde salteado com coco, gengibre e especiarias, pronto em meia hora: um acompanhamento vegetariano simples e saboroso.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 91/100
Nota média* 81/100
Pratos principais
Sopa de cerveja à moda antiga polonesa
Uma sopa polonesa tradicional: cerveja quente misturada com gemas de ovo, açúcar e creme, temperada com cardamomo e canela, e finalizada com pedaços de qu…
Nota média* 73/100
Pratos principais
Salada azeri de feijão-vermelho
Uma salada generosa com legumes cozidos e feijão vermelho, com picles, chucrute e ervas, temperada com azeite de girassol e servida em formato de cúpula.
Nota média* 86/100
Pratos
Repolho roxo com maçã e especiarias
Repolho roxo refogado com maçãs Granny Smith, aromatizado com cravo, louro e canela, e envolto em manteiga. Um acompanhamento ideal para o inverno.
Nota média* 92/100
Pratos
Croquetes de carne moída com hortelã
Croquetes de carne moída temperadas com salsinha e hortelã fresca, empanadas em ovo e depois em farinha de rosca, e fritas até ficarem douradas. Simples e…
Nota média* 53/100
Pratos
Kimchi caseiro de acelga chinesa, picante
Um kimchi de repolho Napa caseiro, salgado e depois coberto com uma pasta de pimenta, alho e gengibre: um processo de fermentação de alguns dias, que deve…
Nota média* 70/100
Pratos
Sobrecoxas de frango com creme azedo, cogumelos e alho-poró
Um prato búlgaro assado no forno: coxas de frango cobertas com cogumelos e cebolinha, cozidas em um molho cremoso com creme azedo e vinho branco, e depois…
Nota média* 86/100
Pratos
Batatas novas com tomilho e caldo
Batatas novas douradas em manteiga, cozidas com tomilho e caldo, com cebola, alho e salsinha: um acompanhamento catalão, suave e delicioso.
Nota média* 97/100
Culinária vegetariana
Mingau de trigo-sarraceno e flocos de cereais
Um mingau sueco de trigo sarraceno, germe de trigo, flocos e banana, aromatizado com canela e com amêndoas: um café da manhã completo e nutritivo.
Nota média* 88/100
Confeitaria
Massa básica para biscoitos de Natal
Uma massa de biscoito básica, que pode ser personalizada de acordo com suas preferências: com cacau, especiarias, nozes, geleia ou glacê, para criar bisco…
Nota média* 59/100
Pratos
Echorer biryani, biryani vegetariano de jaca verde
Um biryani vegetariano bengali: arroz basmati pré-cozido com açafrão e cozido em um molho de iogurte, montado em camadas com arroz basmati, açafrão, casta…
Nota média* 77/100
Pratos
Marvins de bisão condimentados assados com molho hoisin
Almôndegas de veado deliciosas, cozidas em um molho de hoisin e decoradas com ervas frescas.