Nota média* 61/100Arroz de Pals com frango e crocante de maçã
Arroz à la “cassole” da região da Empordà: arroz de Pals, cozido com frango, cebola, alho e maçã no vinho branco, regado com um caldo aromatizado com maçã…
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Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 61/100Arroz à la “cassole” da região da Empordà: arroz de Pals, cozido com frango, cebola, alho e maçã no vinho branco, regado com um caldo aromatizado com maçã…
Nota média* 73/100As orelhas de Galice: massa fina à base de óleo, com raspas de cítricos e anis, frita e dobrada em formato de orelha, e depois polvilhada com açúcar e can…
Nota média* 76/100Pombos italianos, cobertos com bacon, alecrim e salsa, assados no forno e depois refogados em vinho branco.
Nota média* 90/100Descubra esta receita simples e deliciosa de filés de frango grelhados com uma variedade de legumes.
Nota média* 56/100Uma torta com base de massa de biscoito de cacau, recheada com creme de queijo fresco batido e mirtilos, coberta com crumble: um sobremesa generosa para d…
Nota média* 73/100Batatas cozidas em água, depois cavadas e recheadas com frango, ovo, queijo e maionese, assadas no forno e decoradas com endro.
Nota média* 91/100Trigo cozido em um caldo de tomate e pimentão, com grão-de-bico e cebola refogados em manteiga. Um pilaf turco rústico, simples e reconfortante.
Nota média* 93/100Um ensopado de inverno rico em vegetais e com um aroma delicioso de creme fresco.
Nota média* 88/100O prato Kerala: abóbora e feijão mungo cozidos com uma pasta de coco temperada com cominho e pimenta verde, finalizado com um toque de mostarda e folhas d…
Nota média* 93/100Receita de favas com azeite de oliva, uma salada fria típica da culinária turca.
Nota média* 96/100Fusilli cobertos com um molho pesto de manjericão fresco, parmesão, nozes torradas e alho: um prato de massa italiano simples e aromático.
Nota média* 49/100Uma receita toscana: carne de porco assada durante a noite, cozida com legumes e ervas, e depois refogada em um molho de tomate com um refogado de ervas e…