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Fusilli ao pesto de manjericão com pinoles

Fusilli ao pesto de manjericão com pinoles

Pratos

Fusilli cobertos com um molho pesto de manjericão fresco, parmesão, nozes torradas e alho: um prato de massa italiano simples e aromático.

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Receita de Ef3, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Os fusilli têm um formato que retém muito bem o molho de manjericão. Este prato italiano simples pode ser preparado em poucos minutos.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento12 min
  • Total27 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentomistura
  • Custo estimado4,55 € 1,14 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,63 €
  • 1,09 €
  • 1,00 €
  • 0,87 €
  • 0,18 €
  • 0,72 €
  • 0,01 €
  • 0,05 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Ferva uma grande panela com bastante água e adicione sal.
  2. Coloque os fusilli em água fervente e cozinhe-os até ficarem “al dente”, seguindo as instruções da embalagem.
  3. Coloque o manjericão, o parmesão, os pinhões e o alho no processador de alimentos. ≈ 3 min
  4. Adicione o azeite de oliva aos poucos, misturando até obter uma consistência homogênea. Ajuste o tempero com sal e pimenta do reino. ≈ 2 min
  5. Escorra os fusilli e coloque-os em uma tigela. ≈ 2 min
  6. Adicione o pesto e misture bem. ≈ 4 min
  7. Coloque em pratos aquecidos e sirva imediatamente. ≈ 2 min

A conta

Fusilli ao pesto de manjericão com pinoles

  • 320 g de fusilli (massa de trigo duro)0,63 €
  • 30 g de folhas de manjericão fresco, grosseiramente picadas1,09 €
  • 50 g de parmesão ralado1,00 €
  • 30 g de pinhões levemente tostados0,87 €
  • 2 dentes de alho picados0,18 €
  • 12 cl de azeite de oliva0,72 €
  • sal0,01 €
  • pimenta preta0,05 €

Total4,55 €

ou seja, 1,14 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • robô
  • panela

Antes de começar

Ingredientes

  • 320 g de fusilli (massa de trigo duro)
  • 30 g de folhas de manjericão fresco, grosseiramente picadas
  • 50 g de parmesão ralado
  • 30 g de pinhões levemente tostados
  • 2 dentes de alho picados
  • 12 cl de azeite de oliva
  • sal
  • pimenta preta

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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