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螺旋粉的螺旋形状能够完美地包裹青色罗勒酱。这道简单的意大利菜可以在几分钟内准备好。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间12 分钟
- 总计27 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式混音
- 预估成本S$10.61 S$2.65 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.72
- S$1.56
- S$2.73
- S$1.50
- S$0.09
- S$1.67
- S$0.01
- S$0.33
8 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个大锅中烧开大量水，并加入适量的盐。
- 将螺旋粉放入沸水中，按照包装上的说明进行煮熟，使其达到“有嚼劲”的状态。
- 将罗勒、帕尔马干酪、松子和大蒜放入搅拌机中。 ≈ 3 分钟
- 逐渐加入橄榄油，并搅拌至酱汁变得顺滑。用盐和黑胡椒调整口味。 ≈ 2 分钟
- 沥干螺旋粉，然后将它们转移到一个沙拉碗中。 ≈ 2 分钟
- 加入青酱，并充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 将食物盛放在热盘中，立即上菜。 ≈ 2 分钟
账单
螺旋形蔬菜，搭配罗勒青酱和松子
- 320 克螺旋面（硬质小麦粉）S$2.72
- 30 克新鲜罗勒叶，粗略切碎S$1.56
- 50 克帕尔马干酪S$2.73
- 30 克，略微烤过的榛子S$1.50
- 2瓣大蒜，切碎S$0.09
- 12 毫升橄榄油S$1.67
- 盐S$0.01
- 黑胡椒S$0.33
总计S$10.61
即人均 S$2.65
参考价格，因商店而异。
厨具
- 机器人，牛奶锅
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