Fusilli con pesto genovese di basilico e pinoli
Spaghetti ricoperti da un pesto genovese verde, con basilico fresco, parmigiano, pinoli tostati e aglio: un piatto di pasta italiano semplice e profumato.
Le formato dei fusilli trattiene perfettamente il pesto alla genovese a base di basilico. Questo piatto italiano semplice può essere preparato in pochi minuti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura12 min
- Totale27 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturamiscelazione
- Costo stimato3,77 € 0,94 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,42 €
- 1,09 €
- 0,41 €
- 0,87 €
- 0,08 €
- 0,80 €
- 0,02 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Porta a bollore una grande pentola d’acqua e aggiungi sale.
- Immergete i fusilli in acqua bollente e cuoceteli al dente, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
- Mettete il basilico, il parmigiano, i pinoli e l’aglio in un robot da cucina. ≈ 3 min
- Aggiungete l’olio d’oliva gradualmente, mescolando continuamente fino ad ottenere una salsa liscia. Regolate il condimento con sale e pepe nero. ≈ 2 min
- Scolate la pasta e trasferitela in una ciotola. ≈ 2 min
- Aggiungete il pesto genovese e mescolate bene. ≈ 4 min
- Servite in piatti caldi e servite immediatamente. ≈ 2 min
Il conto
Fusilli con pesto genovese di basilico e pinoli
- 320 g di fusilli (pasta di grano duro)0,42 €
- 30 g di foglie di basilico fresco, tritate grossolanamente1,09 €
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato0,41 €
- 30 g di semi di pino leggermente tostati0,87 €
- 2 spicchi d’aglio tritati0,08 €
- 12 cl di olio d’oliva0,80 €
- sale0,02 €
- pepe nero0,08 €
Totale3,77 €
cioè 0,94 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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