Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Fusilli met basilic-pesto en pijnboompitten

Fusilli met basilic-pesto en pijnboompitten

Hoofdgerechten

Fusilli met een groene pesto van verse basilicum, Parmezaanse kaas, geroosterde pijnboompitten en knoflook: een eenvoudig en smaakvol Italiaans pastagerec…

Foto vergroten

Recept van Ef3 (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

De spiraalvorm van de fusilli pasta houdt de basilicumpesto perfect vast. Dit eenvoudige Italiaanse gerecht is in enkele minuten klaar.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd12 min
  • Totaal27 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzemixen
  • Geschatte kostprijs€ 4,88 € 1,22 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,82
  • € 1,09
  • € 1,00
  • € 0,87
  • € 0,08
  • € 0,96
  • € 0,01
  • € 0,05

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Zet een grote pan met water op het fornuis en breng het aan de kook. Voeg zout toe.
  2. Doe de fusilli in het kokende water en kook ze volgens de instructies op de verpakking, tot ze “al dente” zijn.
  3. Doe de basilic, Parmezaanse kaas, pignons en knoflook in een keukenmachine. ≈ 3 min
  4. Voeg de olijfolie langzaam toe, terwijl je blijft mixen tot een gladde saus. Pas de smaak aan met zout en zwarte peper. ≈ 2 min
  5. Spoel de fusilli af en leg ze in een kom. ≈ 2 min
  6. Voeg de pesto toe en meng goed. ≈ 4 min
  7. Leg de gerechten in warme borden en serveer ze direct. ≈ 2 min

De rekening

Fusilli met basilic-pesto en pijnboompitten

  • 320 g fusilli (pasta van tarwe)€ 0,82
  • 30 g verse basilicblaadjes, grof gehakt€ 1,09
  • 50 g geraspte Parmezaanse kaas€ 1,00
  • 30 g geroosterde pignons€ 0,87
  • 2 teentjes knoflook, fijn gehakt€ 0,08
  • 12 cl olijfolie€ 0,96
  • zout€ 0,01
  • zwarte peper€ 0,05

Totaal€ 4,88

of € 1,22 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 320 g fusilli (pasta van tarwe)
  • 30 g verse basilicblaadjes, grof gehakt
  • 50 g geraspte Parmezaanse kaas
  • 30 g geroosterde pignons
  • 2 teentjes knoflook, fijn gehakt
  • 12 cl olijfolie
  • zout
  • zwarte peper

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling