Fusilli mit Basilikumpesto und Pinien

Zubereitung

1. Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und salzen. ⏱ ≈ 10 Min.
2. Geben Sie die Fusilli in das kochende Wasser und kochen Sie sie nach Packungsanweisung „al dente“. ⏱ ≈ 10 Min.
3. Geben Sie den Basilikum, den Parmesan, die Pinienkerne und die Knoblauch in einen Mixer. ≈ 3 Min.
4. Fügen Sie das Olivenöl langsam hinzu und mixen Sie, bis eine glatte Soße entsteht. Passen Sie die Würze mit Salz und schwarzem Pfeffer an. ≈ 2 Min.
5. Spülen Sie die Fusilli ab und geben Sie sie in eine Salatschüssel. ≈ 2 Min.
6. Fügen Sie das Pesto hinzu und mischen Sie alles gut durch. ≈ 4 Min.
7. Servieren Sie die Speisen in warmen Schüsseln und servieren Sie sie sofort. ≈ 2 Min.