Nota média* 89/100
Pratos principais
Salada de maçã e queijo com kefir
Uma salada húngara refrescante: maçãs cortadas em cubos regadas com limão siciliano, palitos de queijo e molho de iogurte e salsinha, para servir bem gela…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 89/100
Nota média* 100/100
Pratos
Espaguete, o cozimento à italiana
Os espaguetes, um tipo de massa italiana longa e fina: um método simples para cozinhar em uma panela grande com água salgada e servir com o molho.
Nota média* 97/100
Pratos principais
Salada Caesar clássica com molho cremoso de anchova
A salada César, criada em Tijuana: folhas de alface crocantes, croutons dourados, parmesão e um molho cremoso com anchovas, limão siciliano e mostarda Dij…
Nota média* 84/100
Sobremesas
Creme de ruibarbo
Uma sobremesa alemã de primavera: rab des pôrre cozido com açúcar e baunilha, combinado com ovos batidos, resfriado e depois levemente aerado com chantill…
Nota média* 100/100
Sobremesas
Muesli com iogurte e frutas frescas
Um mingau fresco e colorido: aveia em flocos e salada de maçã, manga, melão, laranja e melancia, regados com um iogurte cremoso, ideal para o café da manh…
Nota média* 91/100
Sobremesas
Bananas saba caramelizadas com sagu e anis
Um sobremesa filipina: bananas saba e bolinhas de sagou cozidas em um xarope perfumado com anis, acompanhadas de jacquier confitado, para ser servido morn…
Nota média* 100/100
Confeitaria
Cobertura de chocolate para bolo Sacher
Uma cobertura de chocolate amargo brilhante, feita com xarope de açúcar e água, perfeita para cobrir um bolo Sacher ou outros bolos pequenos.
Nota média* 90/100
Culinária vegetariana
Couve romanesco gratinada com bechamel
Flores de brócolis cozidas em água, cobertas com um molho branco cremoso e, em seguida, gratinadas no forno: um prato de legumes simples e reconfortante, …
Nota média* 89/100
Pratos principais
Porrusalda, sopa basca de alho-poró e batata
A sopa basca tradicional: cebola-porro, cenoura e batatas cozidas em óleo, e depois cozidas em água, servidas bem quentes na mesa.
Nota média* 93/100
Confeitaria
Biscoitos macios de Kars com laranja e iogurte
Biscoitos turcos de Kars, macios e dourados, com aroma de laranja, feitos com iogurte e óleo, fáceis de moldar em pequenas bolinhas.
Nota média* 89/100
Pratos principais
Salada de couve-flor com rabanete e kefir
Uma salada leve de couve-flor cozida e rabanetes salgados, regada com um molho à base de iogurte, mostarda e limão siciliano, ideal para servir como entra…
Nota média* 93/100
Pratos principais
Salada de batata com pepino e ovos
Uma salada húngara de batatas cozidas, com ovos cozidos e pepino, temperada com um simples molho de vinagre e azeite.