Salada de batata com pepino e ovos
Uma salada húngara de batatas cozidas, com ovos cozidos e pepino, temperada com um simples molho de vinagre e azeite.
Esta salada de batatas húngara é preparada com ovos cozidos e pepino. Uma vinagrete simples é suficiente, e um tempo de repouso de meia hora é o que falta.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento25 min
- Descanso30 min
- Total1 h 10 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias266 kcal/pessoa
- Modo de cozimentocozimento em água
- Custo estimado2,94 € 0,74 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 1,52 €
- 0,40 €
- 0,89 €
- 0,06 €
- 0,01 €
- 0,01 €
- 0,05 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Misture o vinagre com o sal, a pimenta e o óleo. ≈ 4 min
- Corte as batatas cozidas em rodelas, os ovos cozidos e o pepino, e coloque tudo em uma tigela funda. Adicione o molho de vinagre e misture delicadamente. ≈ 8 min
- Deixe descansar por cerca de 30 minutos antes de servir.
A conta
Salada de batata com pepino e ovos
- 800 gramas de batatas1,52 €
- 2 ovos cozidos0,40 €
- 200 gramas de pepino0,89 €
- 2 colheres de sopa de óleo0,06 €
- 2 colheres de sopa de vinagre0,01 €
- Sal0,01 €
- pimenta0,05 €
Total2,94 €
ou seja, 0,74 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- tigela
Informação nutricional por porção
| Calorias | 266 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 9,6 g |
| das quais saturadas | 1,6 g |
| Carboidratos | 33,9 g |
| dos quais açúcares | 2,4 g |
| Fibras | 4,7 g |
| Proteínas | 7,6 g |
| Sal | 0,08 g |
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