Nota média* 91/100
Pratos principais
Sopa basca de alho-poró e batata
Sopa basca simples de alho-poró, cenoura e batata, cozida por 30 minutos em água com salsinha e azeite de oliva extra virgem, com consistência espessa ou …
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 91/100
Nota média* 65/100
Pratos
Øllebrød, mingau dinamarquês de pão de centeio
Sopa dinamarquesa de pão de centeio amanhecido, embebido em cerveja e cozida lentamente em fogo baixo por uma hora, adoçada com mel ou açúcar, e servida c…
Nota média* 90/100
Pratos principais
Salmorejo andaluz, sopa fria de tomate
Sopa fria e cremosa de tomate, misturada com pão, alho e azeite de oliva, com adição de presunto serrano e ovo cozido, servida com pão fresco.
Nota média* 94/100
Sobremesas
Fondue de chocolate com frutas frescas
Um fondue de chocolate cremoso, com aroma de baunilha e kirsch, para ser compartilhado ao redor da panela, acompanhado de frutas frescas cortadas em pedaç…
Nota média* 65/100
Pratos principais
Arenque marinado com tomate e cebola
Filetes de arenque em conserva, marinados durante a noite com uma compota de cebola feita com tomate em pó e páprica, servidos com um pão preto fresco e d…
Nota média* 84/100
Pratos
Salmão ao creme com salsinha
Filetes de salmão gratinados no forno, em uma creme suave com limão, e polvilhados com salsinha fresca: um prato simples, fácil de preparar e muito saboro…
Nota média* 76/100
Pratos
Bolo de carne à belga
Um bolo de carne belga macio, feito com carne moída misturada com pão embebido em leite, cozido lentamente no forno e servido quente ou frio em fatias fin…
Nota média* 99/100
Pratos principais
Salada de tupinambo, repolho roxo e cenoura
Uma salada crocante e colorida de abóbora, cenoura ralada, repolho roxo picado e salsinha, temperada com vinagre balsâmico.
Nota média* 88/100
Pratos principais
Creme basco de alho-poró com azeite e vinho branco
Um creme aveludado de alho-poró, cebola e batata, temperado com alho e vinho branco, servido com torradas ou pedaços de presunto frito.
Nota média* 92/100
Pratos principais
Sopa de folhas de couve-rábano com linguiça picante
Uma sopa sérvia rústica, feita com batatas, alho e vegetais verdes, e finalizada com folhas de couve-rábano e fatias de linguiça picante.
Nota média* 81/100
Pratos
Salmão no papelote com batatas assadas
Filetes de salmão cozidos em papel alumínio com cebola, limão siciliano e ervas frescas, acompanhados de batatas assadas e um pouco de creme.
Nota média* 70/100
Pratos
Fondue bourguignonne, carnes e molhos para mergulhar
A fondue de carne holandesa: cubos de carne bovina, suína, frango e vitela mergulhados em óleo quente, para serem degustados com três molhos.