Salmão no papelote com batatas assadas
Filetes de salmão cozidos em papel alumínio com cebola, limão e ervas frescas, acompanhados de batatas cozidas e um pouco de creme.
Este prato simples e leve é cozido no vapor: o salmão permanece macio e perfumado com limão e ervas. As batatas cozinham junto, na própria casca.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento25 min
- Total40 min
- DificuldadeFácil
- CustoMédio
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado11,50 € 2,88 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 9,87 €
- 0,10 €
- 0,02 €
- 0,37 €
- 1,14 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Prepare 4 pedaços de papel alumínio. Coloque um pedaço sobre cada um, tempere com sal, regue com suco de limão e envolva com cebola cortada e ervas frescas. Feche as embalagens. ≈ 2 min
- Lave bem as batatas, sem descascá-las. Coloque-as em pedaços de alumínio, regue com óleo e feche bem. ≈ 8 min
- Préaqueça o forno a 200 °C e asse por cerca de 25 minutos. Retire as papilas, abra-as e tempere as batatas.
- Disponha o peixe e as batatas em porções e cubra com creme. ≈ 2 min
A conta
Salmão no papelote com batatas assadas
- 600 g de filés de salmão9,87 €
- o suco de um limão0,10 €
- 2 colheres de sopa de óleo0,02 €
- 2 cebolinhas0,37 €
- 4 batatas médias (cerca de 600 g)1,14 €
Total11,50 €
ou seja, 2,88 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- quatro
- papel alumínio
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