Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Zalm in papillot met aardappelen uit de oven

Zalm in papillot met aardappelen uit de oven

Hoofdgerechten

Gestoomde zalmfilet in aluminiumfolie, met ui, citroen en verse kruiden, geserveerd met aardappelsaus en een beetje room.

Foto vergroten

Recept van Persino, EdytaT, Alessia en 1 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Dit eenvoudige en lichte gerecht wordt in een ovenschaal gebakken: de zalm blijft zacht en geurig van citroen en kruiden. De aardappels bakken tegelijkertijd, onder hun schil.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd25 min
  • Totaal40 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGemiddeld
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 11,50 € 2,88 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Glutenvrij

Ingrediënten

4 personen
  • € 9,87
  • € 0,10
  • € 0,02
  • € 0,37
  • € 1,14

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Bereid 4 stukken aluminiumfolie voor. Leg er een stukje op, voeg zout toe, besprenkel met citroensap en wikkel in met gesneden ui en verse kruiden. Sluit de folie af. ≈ 2 min
  2. Spoel de aardappels grondig af, zonder de schillen. Leg ze op aluminiumfolie, besprenkel ze met olie en sluit het af. ≈ 8 min
  3. Verwarm de oven voor op 200 °C en bak de gevulde papieren zakjes ongeveer 25 minuten. Haal de zakjes uit de oven, open ze en breng de aardappelen op smaak met zout.
  4. Leg de vis en de aardappels in porties en bedek met crème. ≈ 2 min

De rekening

Zalm in papillot met aardappelen uit de oven

  • 600 g zalmfilet€ 9,87
  • De sap van een citroen€ 0,10
  • 2 eetlepels olie€ 0,02
  • 2 kleine uien€ 0,37
  • 4 middelgrote appels (ongeveer 600 gram)€ 1,14

Totaal€ 11,50

of € 2,88 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 600 g zalmfilet
  • De sap van een citroen
  • 2 eetlepels olie
  • 2 kleine uien
  • Verse, fijngehakte kruiden
  • 4 middelgrote appels (ongeveer 600 gram)
  • 4 eetlepels crème
  • Een snufje zout

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗