Salada de tupinambo, repolho roxo e cenoura
Uma salada crocante e colorida de abóbora, cenoura ralada, repolho roxo picado e salsinha, temperada com vinagre balsâmico.
Esta salada sérvia combina a doçura do repolho roxo, o crocante do repolho e a cenoura. Um breve período de refrigeração permite que os sabores se harmonizem.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento—
- Descanso30 min
- Total45 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentosem cozimento
- Custo estimado2,81 € 0,70 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
- Poucas calorias
Ingredientes
pessoas
- 1,06 €
- 1,00 €
- 0,35 €
- 0,01 €
- 0,09 €
- 0,30 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Lave, descasque e rale os tubérculos e a cenoura. Corte a couve em fatias finas e coloque tudo em uma tigela. ≈ 8 min
- Adicione a salsinha finamente picada, e tempere a gosto com azeite de oliva, vinagre e sal. ≈ 2 min
- Misture bem e deixe descansar na geladeira por alguns minutos antes de servir.
A conta
Salada de tupinambo, repolho roxo e cenoura
- 200 g de tupinambo1,06 €
- 200 g de repolho roxo1,00 €
- 1 cenoura0,35 €
- sal0,01 €
- vinagre balsâmico0,09 €
- azeite de azeite0,30 €
Total2,81 €
ou seja, 0,70 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- ralador
- tigela
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Na nossa página do Facebook
0 reações · 0 comentários
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.