Arenque marinado com tomate e cebola
Filetes de arenque em conserva, marinados durante a noite com uma compota de cebola feita com tomate em pó e páprica, servidos com um pão preto fresco e d…
Este prato polonês é preparado na noite anterior: filés de arenque descansam em um pote, cobertos por uma compota de cebola com tomate. Sirva sobre pão preto.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento10 min
- Descanso12 h
- Total12 h 30 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias196 kcal/pessoa
- Modo de cozimentotempero
- Custo estimado1,18 € 0,30 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,56 €
- 0,13 €
- 0,25 €
- 0,01 €
- 0,00 €
- 0,18 €
- 0,05 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Descasque e pique a cebola, refogue-a em um pouco de óleo. Adicione o extrato de tomate e, se necessário, um pouco de água. Tempere com sal, açúcar, pimenta do reino e páprica. Deixe aquecer por cerca de um minuto, e depois deixe esfriar.
- Corte os arenques em pedaços e coloque-os em um pote, intercalando cada camada com a preparação de cebola. Deixe descansar durante a noite.
- Sirva as arenque com cebola, acompanhadas de pão preto. ≈ 2 min
A conta
Arenque marinado com tomate e cebola
- 3 cebolas0,56 €
- 70 ml de óleo0,13 €
- 1 lata pequena de purê de tomate (70 g)0,25 €
- 1 colher de chá de sal0,01 €
- 1 colher de chá de açúcar0,00 €
- 1 colher de chá de páprica0,18 €
- pimenta0,05 €
Total1,18 €
ou seja, 0,30 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- bocal
- panelas
Informação nutricional por porção
| Calorias | 196 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 16,7 g |
| das quais saturadas | 2,1 g |
| Carboidratos | 8,9 g |
| dos quais açúcares | 7,2 g |
| Fibras | 2 g |
| Proteínas | 1,6 g |
| Sal | 0,12 g |
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