Nota média* 100/100
Pratos principais
Ovos cozidos, ponto perfeito em 12 minutos
Um ovo cozido, com a gema e a clara bem firmes: coloque os ovos em água salgada, leve ao fogo e deixe cozinhar por 12 minutos.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 100/100
Nota média* 48/100
Sobremesas
Bolo gelado de creme e biscoitos de chocolate
Um bolo gelado fácil: camadas de biscoitos embebidos em leite e de creme chantilly com queijo fresco batido e flan de baunilha, a serem congelados antes d…
Nota média* 82/100
Confeitaria
Bolo vegano de cenoura, tofu e nozes
Um bolo de cenoura vegano, macio graças à adição de tofu amassado, com aroma de canela e nozes, polvilhado com açúcar de confeiteiro após sair do forno.
Nota média* 96/100
Petisco
Ladrang de farinha de mandioca, chips crocantes
Um petisco indonésio crocante: uma massa fina feita de farinha de trigo e fécula de mandioca, temperada com cominho, espalhada em folhas de bananeira, cor…
Nota média* 92/100
Pratos
Tournedos ao molho de tomate, azeitonas pretas ou batatas noisette
Bifes grandes, grelhados em fogo alto por cerca de cinco minutos de cada lado, regados com um molho de tomate quente e servidos com azeitonas pretas ou no…
Nota média* 84/100
Pratos
Almôndegas de Berlim com maçã e cebola ao molho
Bolinhos de carne moída com mostarda, servidos em fatias de maçã grelhada, acompanhados de um molho de cebola saboroso e um toque de alecrim.
Nota média* 92/100
Pratos principais
Tortinhas de queijo de montanha com massa folhada
Mini tortas alpinas com massa folhada, recheadas com um creme de ovos e queijo de montanha ralado, servidas como entrada ou aperitivo.
Nota média* 91/100
Pratos principais
Pepino com alho e iogurte
Uma salada húngara simples com pepinos jovens, cortados em rodelas finas, alho amassado, sal e iogurte, para ser consumida com pão de forma ou grelhado.
Nota média* 95/100
Bebidas
Gemada com ameixas secas e rum
Um coquetel brasileiro cremoso: ovo, leite, rum, ameixas secas com xarope e gelo picado, misturados e servidos imediatamente em copos grandes e bem gelado…
Nota média* 80/100
Sobremesas
Gelatinão, gelatina brasileira de abacaxi
Uma geleia brasileira de frutas: abacaxi cozido em um xarope leve, gelatina incolor com aroma de abacaxi dissolvido em água quente, e depois resfriada em …
Nota média* 89/100
Pratos principais
Sopa de cebola belga gratinada com vinho do Porto
Uma sopa de cebola belga aromatizada com vinho do Porto, servida com uma fatia de pão tostado gratinada com queijo e croutons crocantes. Para 4 pessoas.
Nota média* 97/100
Pratos
Bannock, pães escoceses de frigideira
Galettes escocesas muito simples, que podem ser preparadas em poucos minutos e depois fritas em uma frigideira: crocantes, ideais para serem consumidas mo…