Ladrang de farinha de mandioca, chips crocantes
Um petisco indonésio crocante: uma massa fina feita de farinha de trigo e fécula de mandioca, temperada com cominho, espalhada em folhas de bananeira, cor…
O ladrang é um petisco tradicional indonésio, preparado com farinha de trigo de mandioca e com uma espessura muito fina. Depois de cortado em retângulos e frito, ele fica bem crocante.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total35 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentofritura
- Custo estimado1,01 € 0,17 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,50 €
- 0,14 €
- 0,30 €
- 0,07 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Misture todos os ingredientes e, em seguida, mexa até obter uma massa espessa. ≈ 4 min
- Despeje a massa sobre uma tábua forrada com uma folha de bananeira, e então espalhe-a finamente com uma garrafa. ≈ 4 min
- Corte a massa em retângulos e frite-os em óleo quente até que estejam cozidos e crocantes.
- Retire, escorra e sirva. ≈ 2 min
A conta
Ladrang de farinha de mandioca, chips crocantes
- 500 g de farinha de trigo de mandioca0,50 €
- 200 gramas de açúcar0,14 €
- 200 ml de óleo para fritar0,30 €
- 1 colher de sopa de cominho0,07 €
Total1,01 €
ou seja, 0,17 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- garrafa
- tábua
- panela funda
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Na nossa página do Facebook
0 reações · 0 comentários
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.