Recette de cuisineHausgemachte Rezepte · Hennegau
Favoriten
Ladrang aus Maniokmehl, knusprige Chips

Ladrang aus Maniokmehl, knusprige Chips

Aperitif

Ein knuspriger indonesischer Snack: Ein dünner Teig aus Maniokmehl und Kumin, auf Bananblatt ausgelegt, in Rechtecke geschnitten und anschließend frittier…

Foto vergrößern

Rezept von Altheaaaaaa09, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

↓ Zum Rezept springen

Ladrang ist ein traditionelles indonesisches Snack, der aus Maniokmehl hergestellt wird und sehr dünn ausgerollt wird. Nach dem Schneiden in Rechtecke und Frittieren wird er knusprig.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit15 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeFrittieren
  • Geschätzte Kosten1,27 € 0,21 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei

Zutaten

6 Personen
  • 0,43 €
  • 0,28 €
  • 0,45 €
  • 0,11 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Mischen Sie alle Zutaten zusammen, und rühren Sie dann weiter, bis eine dicke Masse entsteht. ≈ 4 Min.
  2. Gießen Sie den Teig auf eine mit Bananenschale ausgelegte Arbeitsfläche und verteilen Sie ihn dann mit einer Flasche gleichmäßig. ≈ 4 Min.
  3. Schneiden Sie den Teig in Rechtecke und braten Sie diese dann in heißem Öl, bis sie gar und knusprig sind.
  4. Entfernen Sie die Schale, spülen Sie sie ab und servieren Sie sie dann. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Ladrang aus Maniokmehl, knusprige Chips

  • 500 g Maniokmehl0,43 €
  • 200 g Zucker0,28 €
  • 200 ml Frittieröl0,45 €
  • 1 Esslöffel Kumin0,11 €

Gesamt1,27 €

das sind 0,21 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

Affiliate-Links

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 500 g Maniokmehl
  • 200 ml kochendes Wasser
  • 200 g Zucker
  • 200 ml Frittieröl
  • 1 Esslöffel Kumin

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor

Hast du dieses Rezept gefilmt oder kennst du ein Video, das es zeigt? Axelle schaut es sich an, bevor sie es zur Seite hinzufügt.

Nichts wird vor der Freigabe veröffentlicht.

✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen

Bewertungen (0)

Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!

Deine Bewertung

Auf unserer Facebook-Seite

0 Reaktionen · 0 Kommentare

Auf Facebook reagieren ↗