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莱丹果是一种传统的印度尼西亚小吃，主要材料是木薯粉，经过非常细致的加工。然后将其切成矩形，再油炸，使其变得酥脆。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$1.73 S$0.29 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$0.72
- S$0.48
- S$0.43
- S$0.10
4 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将所有材料混合在一起，然后搅拌，直到形成一个浓稠的面团。 ≈ 4 分钟
- 将面团放在铺有香蕉叶的案板上，然后用瓶子将其均匀地摊开。 ≈ 4 分钟
- 将面团切成矩形，然后放入热油中炸至金黄酥脆。
- 去除多余水分，沥干水分，然后上桌。 ≈ 2 分钟
账单
用木薯皮制成的炸薯片
- 500 克木薯粉S$0.72
- 200 克糖S$0.48
- 200 毫升炸油S$0.43
- 1/2 茶匙孜然S$0.10
总计S$1.73
即人均 S$0.29
参考价格，因商店而异。
厨具
- 瓶子、木板、深锅
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