Gelatinão, gelatina brasileira de abacaxi
Uma geleia brasileira de frutas: abacaxi cozido em um xarope leve, gelatina incolor com aroma de abacaxi dissolvido em água quente, e depois resfriada em …
O gelatinão é uma sobremesa brasileira fresca e muito simples. O abacaxi é cozido em um xarope leve, e depois é congelado com gelatina incolor, aromatizada com abacaxi.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento20 min
- Descanso4 h
- Total4 h 35 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentocozimento em água
- Custo estimado3,13 € 0,31 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 2,60 €
- 0,21 €
- 0,32 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Corte o abacaxi em pedaços e coloque-os em uma panela com o açúcar e a água. ≈ 8 min
- Deixe ferver por 20 minutos.
- Adicione o gelatina em pó e misture até dissolver completamente. ≈ 4 min
- Despeje em uma forma e leve ao refrigerador até que a geleia esteja firme.
A conta
Gelatinão, gelatina brasileira de abacaxi
- 1 abacaxi2,60 €
- 300 gramas de açúcar0,21 €
- 3 sachês de gelatina incolor, com aroma de abacaxi0,32 €
Total3,13 €
ou seja, 0,31 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panelinha
- molde
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