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吉拉蒂诺是一种巴西的清爽甜点，制作简单。菠萝在淡甜水中煮熟，然后加入菠萝风味的吉利丁凝固。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置4 小时
- 总计4 小时 35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式水煮
- 预估成本S$5.68 S$0.57 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
食材
人
- S$4.50
- S$0.72
- S$0.46
3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将菠萝切成小块，放入牛奶锅中，与糖和水一起煮。 ≈ 8 分钟
- 让它煮沸 20 分钟。
- 加入粉末琼脂，搅拌至完全溶解。 ≈ 4 分钟
- 将混合物倒入模具中，然后放入冰箱冷藏，直到凝固。
账单
巴西菠萝果冻
- 1. 菠萝S$4.50
- 300 克糖S$0.72
- 3 份菠萝口味的凝胶S$0.46
总计S$5.68
即人均 S$0.57
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶炖
- 模具
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