Gelatinão, una gelatina brasiliana al gusto di ananas
Una gelatina brasiliana a base di frutta: ananas cotto in un semplice sciroppo, gelatina aromatizzata all’ananas sciolta a caldo, quindi raffreddata in un…
Il gelatinão è un dolce brasiliano fresco e molto semplice. Consiste in ananas cotto in un semplice sciroppo, seguito da una gelatina aromatizzata all’ananas.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo4 h
- Totale4 h 35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturacottura in acqua
- Costo stimato4,93 € 0,49 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 3,99 €
- 0,75 €
- 0,19 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tagliare l’ananas a pezzi e metterli in una casseruola insieme allo zucchero e all’acqua. ≈ 8 min
- Lasciare cuocere per 20 minuti.
- Aggiungete la gelatina in polvere e mescolate fino a quando non sarà completamente sciolta. ≈ 4 min
- Versate in uno stampo e mettete in frigorifero fino a quando la gelatina si sarà solidificata.
Il conto
Gelatinão, una gelatina brasiliana al gusto di ananas
- 1 ananas3,99 €
- 300 grammi di zucchero0,75 €
- 3 bustine di gelatina profumate al ananas0,19 €
Totale4,93 €
cioè 0,49 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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