Gelatine, brasilianische Ananas-Gelée
Eine brasilianische Fruchtgele: Ananas, geschmort in einem leichten Sirup, mit Ananassaft-Gelee, die warm aufgelöst und dann in einer Form gekühlt wird.
Gelatinão ist ein brasilianischer Dessert, der einfach zuzubereiten ist. Ananas wird in einer leichten Sirup gekocht und anschließend mit einer Ananassirup-haltigen Gelatine fest.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Ruhezeit4 Std.
- Gesamt4 Std. 35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeKochen im Wasser
- Geschätzte Kosten4,73 € 0,47 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 3,99 €
- 0,42 €
- 0,32 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 1 von 3 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schneiden Sie die Ananas in Stücke und geben Sie diese zusammen mit dem Zucker und dem Wasser in einen Topf. ≈ 8 Min.
- Lassen Sie das Gericht 20 Minuten köcheln.
- Fügen Sie das Gelatinepulver hinzu und rühren Sie, bis es vollständig gelöst ist. ≈ 4 Min.
- Gießen Sie die Masse in eine Form und stellen Sie sie für die Zeit ab, in der die Gelee fest wird, in den Kühlschrank.
Die Rechnung
Gelatine, brasilianische Ananas-Gelée
- 1 Ananas3,99 €
- 300 g Zucker0,42 €
- 3 Packungen Duftgelatine, Ananas0,32 €
Gesamt4,73 €
das sind 0,47 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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