Nota média* 97/100
Pratos
Sopa de arroz com leite
Uma deliciosa sopa de arroz doce, perfeita para uma refeição quente e reconfortante.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
- Receitas italianas442
- Receitas alemãs347
- Receitas escandinavas296
- Receitas francesas291
- Receitas indianas262
- Receitas espanholas259
- Receitas americanas246
- Receitas polonesas196
- Receitas vietnamitas191
- Receitas turcas172
- Receitas holandesas111
- Receitas tailandesas102
- Receitas húngaras85
- Receitas belgas68
- Receitas chinesas66
- Receitas tex-mex e mexicanas61
- Receitas inglesas61
- Receitas japonesas50
- Receitas do Magrebe36
- Receitas asiáticas33
- Receitas gregas30
- Receitas suíças24
- Receitas africanas24
- Receitas mediterrâneas21
- Receitas russas17
- Receitas coreanas14
- Receitas portuguesas10
- Receitas libanesas10
- Receitas caribenhas e crioulas7
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno1414
- Receitas na frigideira921
- Receitas no liquidificador680
- Receitas na panela de ferro561
- Receitas de frituras389
- Receitas sem cozimento336
- Receitas no wok141
- Receitas no vapor122
- Receitas de churrasco55
- Receitas no micro-ondas33
- Receitas na chapa18
Da estação em outubro:
- Todas as receitas da estação
- Maçã 216
- Alho-poró 158
- Couve-flor 49
- Pera 33
- Acelga 14
- Agrião 11
- Ruibarbo 10
- Rúcula 9
- Aspargo verde 7
- Alface-americana 5
- Aspargo branco 3
- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 97/100
Nota média* 97/100
Sobremesas
Arroz-doce lituano
Um mingau de arroz simples e saboroso, ideal para um café da manhã delicioso.
Nota média* 89/100
Pratos
Pizza caseira de presunto, pimentão e azeitonas
Uma pizza familiar lituana: massa fermentada com fermento biológico fresco, fina e delicada, coberta com tomate pelado, presunto, pimentão, azeitonas, alh…
Nota média* 98/100
Pratos
Pizza rápida para rechear: o método básico
Não é uma receita exata, mas o princípio: massa de pizza, carne já cozida, legumes em fatias, queijo ralado, um rápido tempo no forno e, por fim, o molho …
Nota média* 89/100
Pratos
Chili rápido de feijão-vermelho
Um chili simples: feijão vermelho cozido, tomate picado em lata e carne moída refogada, temperados com pimenta e prontos em apenas 15 minutos.
Nota média* 99/100
Sobremesas
Simply wonderfuls, docinhos de leite em pó sem forno
“Simples e maravilhosos”, um doce tradicional dos devotos de Krishna nos Estados Unidos: leite em pó, açúcar de confeiteiro, manteiga derretida e baunilha…
Nota média* 78/100
Petisco
Paplotėliai, panquecas lituanas de cebola e queijo
Paplotėliai, pequenas tortas lituanas com fermento: uma massa perfumada com cebola dourada, finamente enrolada, cozida em frigideira e servida quente com …
Nota média* 100/100
Pratos
Omelete saborosa
Uma omelete simples e deliciosa, perfeita para o café da manhã ou uma refeição leve.
Nota média* 92/100
Confeitaria
Obuolių pyragas, bolo lituano de maçã e uvas-passas
Um bolo lituano leve: uma base de bolo feita com claras em neve e gemas batidas, com farinha, canela e açúcar, sobreposta a maçãs em pedaços e passas, ass…
Nota média* 65/100
Bebidas
Gira de maçã, mel e canela
Uma bebida fermentada lituana: uma infusão de maçãs doces com mel, aromatizada com canela e fermentada por alguns dias antes de ser engarrafada.
Nota média* 17/100
Pratos
Bœuf bourguignon de Julia Child
O “boeuf bourguignon” de Julia Child: carne de boi grelhada, cozida por 3 horas no forno com vinho tinto e caldo, com bacon, cebolas pequenas e cogumelos.
Nota média* 90/100
Pratos
Tofu frito ao molho de soja com camarões, shiitake e ervilha-torta
Um prato tailandês com inspiração chinesa: tofu firme grelhado e depois frito, cozido em um molho à base de molho de soja e marisco, com camarões, cogumel…